작가:
Carl Weaver
창조 날짜:
2 2 월 2021
업데이트 날짜:
18 할 수있다 2024
콘텐츠
알부민은 혈액에서 매우 중요한 단백질입니다. 신체 조직을 복구 및 유지하고, 효소와 호르몬을 생성하고, 영양분을 전달하고, 혈액 응고를 돕습니다. 투석, 간 질환 또는 노년기 환자는 임계 값에 도달 할 수 있으므로 신체 내이 물질의 수준에 대해 걱정할 필요가 있습니다. 알부민 수치를 높이기 위해 칼륨과 인의 섭취를 제한하고 단백질 섭취를 늘릴 필요가 있습니다.상태에 적합한 식단을 따르는 영양사를 찾으십시오.
단계
3 가지 방법 중 1 : 충분한 단백질 섭취
매 식사마다 고품질의 단백질 공급원을 섭취하십시오. 영양에 필수적이며 알부민 수치를 유지하는 데 필수적입니다. 일반적으로 살코기, 돼지 고기, 양고기, 생선, 닭고기, 칠면조 및 계란과 같은 완전한 단백질을 매 끼니마다 한 번 이상 섭취하십시오.
- 85g의 개별 서빙에서 살코기 쇠고기 버거에는 21g의 단백질, 닭고기, 14 ~ 28g, 조리 된 연어, 송어, 고등어 및 돼지 갈비가 15 ~ 21g 포함되어 있습니다.
- 고기를 먹지 않으려면 다른 공급원에서 단백질을 얻어야합니다. 당신의 음식 선호도에 따라 더 많은식이 권장 사항을 위해 영양사를 찾으십시오.
- 살코기, 칠면조, 닭고기, 돼지 갈비, 계란, 생선 또는 두부 및 단백질 파우더와 같은 육류 대용품과 같이 투석에 해롭지 않은 단백질을 섭취하십시오.
균형 잡힌 식단을 따르십시오. 더 많은 단백질을 섭취해야하지만 과일, 야채 및 빵, 파스타, 쌀과 같은 전분 공급원도 섭취해야합니다. 예를 들어 파스타 또는 리조또 소스에 삶은 계란이나 참치를 넣고 스프와 스튜에 다진 닭고기 나 다진 고기를 넣습니다.
매일 아침을 드십시오. 이것은 하루 동안 신진 대사를 "재시작"하기 때문에 매우 중요한 식사입니다. 일반적으로 깨어 났을 때 식욕이 높아 지므로 달걀 흰자 오믈렛을 치즈와 함께 먹는 것이 좋습니다.
- 달걀에는 약 6g의 단백질이 포함되어 있지만, 달걀 흰자는 100 % 알부민을 함유하고있는 훨씬 더 건강한 단백질 공급원입니다. 두 개의 달걀 흰자위에는 7.2g의 단백질이 들어 있습니다.
식사를 거르면 단백질 부분을 재설정하십시오. 에너지 수준을 유지하고 가능한 한 많이 먹는 시간을 거르지 않도록 정기적으로 소량의 식사를하십시오.- 적은 양을 하루에 더 많이 먹으면 적게 먹는 사람들의 삶이 더 쉬워집니다.
- 오후 또는 저녁 간식을위한 훌륭한 옵션은 코티지 치즈입니다. 과일이나 잼과 함께 사용해보세요. (코티지는 칼륨과 인이 적기 때문에 다른 유제품보다 건강하며, 이는 낮은 수준의 알부민으로 투석을받는 사람들에게 위험을 초래할 수 있습니다.)
단백질 비타민 만들기. 더 많은 단백질을 섭취하는 빠르고 쉽고 맛있는 방법입니다. 인이 풍부하지 않은 액체베이스를 사용하는 것이 바람직하므로 우유를 아몬드 나 쌀로 대체하십시오. 그릭 요거트, 저온 살균 달걀, 단백질 파우더는 더 많은 영양분을 제공합니다. 원하는 과일로 모든 것을 섞으십시오.- 영양사에게 어떤 단백질 보충제가 적합한 지 물어보십시오. 시장에는 분말 및 액체 옵션이 있습니다.
- 그릭 요거트 한 컵에는 단백질이 20g 이상 포함되어 있습니다. 그것으로 만든 비타민은 그래 놀라와 섞으면 맛있습니다.
3 가지 방법 중 2 : 영양사 찾기
영양사에게 음식 선호도를 알립니다. 이것은 전문가가 귀하에게 적합한 식단을 설정할 수있는 가장 좋은 방법입니다. 자신의 식습관을 알면 일부 음식을 포함하고 다른 음식을 피하는 등의 변화를 조언합니다.
- 영양사는 당신이 좋아하는 음식을 더 건강하게 섭취하도록 도와 줄 것입니다.
육류 대체품에 대해 영양사와상의하십시오. 고기를 먹지 않는다면,이 영양소를 제대로 섭취하지 못하도록 다른 형태의 단백질 제안을 요청하십시오.
- 전문가는 다른 고품질 단백질을 식별하는 데 도움을 줄 것입니다. 대두 기반 대체품을 선택할 때 칼륨, 나트륨 및 인이 낮은 것을 선택하십시오.
식단에 영양 음료와 단백질 바를 포함하십시오. 이러한 음료는 투석 환자에게 유용 할 수 있지만 권장량 만 섭취하려면 적절한 영양 모니터링이 필요합니다. 단백질 바는 식사를 대체 할 때 유용 할 수 있지만 식단에서 우선 순위가되어서는 안됩니다.
- 투석 중에이 바를 정기적으로 섭취하는 경우 단백질 15g 이상, 인 150mg 미만, 칼륨 및 나트륨 200mg 미만을 포함하는 것을 선호하십시오.
영양사에게 다른 영양 보충제에 대해 문의하십시오. 건강과 식습관에 따라 보충제를 복용해야 할 수도 있습니다. 전문가에게 자신에게 가장 적합한 보충제의 종류를 알려줄 수 있도록 자신의 라이프 스타일에 대해 이야기하십시오.
- 항상 영양사의 권장 사항을 따르십시오.
전문가에게 정직하십시오. 영양사가 묻는 질문은 적절한 영양 섭취를 방해 할 수있는 잠재적 인 장벽을 식별하는 데 도움이됩니다. 결과적으로 그는 당신이 신체에서 충분한 단백질을 섭취하거나 보유하지 않는 특정 이유에 따라 다른 행동 과정을 추천 할 수 있습니다.
함께 식사 계획을 세우십시오. 건강한 식단을 유지하려면 특히 투석 치료를 받고 있거나 다른 건강 문제가있는 경우 계획이 필요합니다. 간단한 식사 계획만으로도 필요한 적절한 영양을 보장 할 수 있습니다.
- 무엇을 어떻게 먹어야하는지에 대한 구체적인 팁과 더불어 건강한 식습관 유지에 대한 조언을 구하십시오.
- 최소한 각 식사와 함께 단백질을 섭취 할 수 있도록 식사 계획을 개발하고 유지하십시오.
지방과 설탕으로 칼로리 섭취를 늘리십시오. 신체가 소비하는 추가 단백질을 사용하도록 돕기 위해 칼로리 섭취를 늘려야 할 수 있습니다. 영양사는 요리 할 때 더 많은 버터를 사용하거나 샐러드에 더 많은 드레싱을 사용하도록 권장 할 수도 있습니다.
- 우유를 포함한 많은 유제품에는 낮은 수준의 알부민으로 투석중인 사람들을 위해 많은 칼륨과 인이 포함되어 있습니다. 따라서 권장되는 지방 공급원이 아닙니다.
3 가지 방법 중 3 : 몸이 알부민을 유지하도록 돕기
정기적으로 치과에 가십시오. 염증과 감염은 특히 투석시 알부민의 손실로 이어집니다. 잇몸 감염은 종종 매우 문제가 많으므로 구강 감염으로 인해 알부민이 손실되지 않는지 확인하십시오. 6 개월마다 치과에 가서 청소와 검진을 받으십시오.
- 복막염과 같은 구강 감염이 있고 투석중인 경우 식단의 변화가 알부민 수치를 높이기에 충분하지 않을 수 있습니다.
알부민 부족 징후 알아보기. 특히 신장 질환과 같은 건강상의 합병증이있는 경우 이러한 징후를 인식하는 것이 중요합니다. 여기에는 지속적인 붓기, 피로감, 약한 느낌, 장기간 감염, 느린 상처 치유 및 손톱의 하얗게 됨이 포함됩니다. 징후와 증상이 있으면 의사에게보고하십시오.
투석 세션을 놓치지 마십시오. 세션을 놓치면 신체에서 건강한 수준의 알부민을 유지하는 능력이 저하 될 수 있으므로 치료 일정을 지키는 것이 필수적입니다.
배 고플 때 먹어라. 많이 먹는 습관이 없다면 적은 양의 식사와 함께 하루에 적어도 한 끼는 먹도록하십시오. 당신의 식욕이 가장 큰 시간이 있다면, 그 시간에 매일 완전한 식사를하십시오.
집중하세요. 알부민 수치의 변화는 하룻밤 사이에 발생하지 않습니다. 일반적으로 단백질이 혈액에 서서히 축적되기 때문에 이러한 수치가 증가하는 데는 최소 3 주가 소요됩니다. 영양사가 규정 한 다이어트 계획에 집중하면 곧 결과를 볼 수 있습니다.
