땅콩 버터를 먹는 4 가지 방법 - 백과 사전

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Alcagoita, mandubi, "arachis hypogaea"-또는 당신이 그것을 부르고 싶은 무엇이든, 땅콩은 확실히 갈아서 버터로 변했을 때 아주 좋아 보이는 콩과 식물입니다. 맛있고 다재다능하며 단순함이 완벽한 땅콩 버터는 미국에서 가장 큰 수출 제품 중 하나이며 서양 전역에서 매우 인기가 있습니다. 일반적으로 George Washington Carver와 관련된 영양 학적 이점에 대해 대중에게 알리고 재배 한 그의 작업으로 땅콩 버터는 땅콩을 먹기 위해 페이스트로 변형시킨 아즈텍 인들에게 뿌리를두고 있습니다. 좋은 땅콩 버터를 선택하는 방법, 샌드위치와 식사에 사용하는 방법,보다 정교한 요리법을 준비하는 방법을 배우십시오.

단계

4 가지 방법 중 1 : 좋은 땅콩 버터 고르기

과립 또는 부드러움 중에서 선택하십시오. 엘비스를 좋아하는 사람과 비틀즈를 좋아하는 사람이 있듯이 세상에는 부드러운 땅콩 버터와 스프링 클을 좋아하는 사람이 두 가지 있습니다. 땅콩 버터에 대한 가장 크고 가장 중요한 결정은 또한 가장 재미 있습니다. 아삭 아삭하고 알갱이로 만든 땅콩 버터를 좋아합니까, 아니면 부드럽고 크리미합니까? 오답은 없습니다.
- 일부 연구에 따르면 미국의 동부 해안에 사는 여성은 부드러운 땅콩 버터를 선호하는 반면 캘리포니아 남성과 서부 해안의 다른 남성은 종종 작은 조각이있는 버터를 선호합니다. 그림을 이동.
라벨을 읽고 성분을 확인하십시오. 좋은 땅콩 버터에는 땅콩, 소금 및 꿀과 같은 감미료 또는 설탕의 두 가지 성분 만 있어야합니다. 경화유가 추가 된 경우 건너 뛰십시오. 천연 땅콩 버터는 땅콩 기름을 함유하고 있기 때문에 더 비쌉니다. 땅콩 기름은 항아리 위에 있고 사용하기 전에 저어야합니다.
- 가장 귀중한 땅콩 제품은 기름으로, 대형 식품 회사는 버터로 갈은 땅콩에서 추출한 다음 해바라기 기름으로 대체합니다. 따라서 Skippy 또는 Jif 한 병에 땅콩 전체를 얻는 것처럼 보이지만 실제로는 더 저렴한 땅콩 및 기타 너트 오일을 얻고 있습니다.
"지방 감소"땅콩 버터를 피하십시오. 건강에 좋은 대안처럼 보일 수 있지만, "지방 감소"로 광고되는 땅콩 버터에는 일반적으로 경화유와 더 많은 설탕이 포함되지만 지방 손실을 보상하기 위해 동일한 양의 칼로리가 포함됩니다. 본질적으로 마케팅 계획으로 사용되는이 전략은 천연 땅콩 버터의 건강한 지방이 지방 공급원으로 더 효과적이라는 사실을 무시합니다. 땅콩 버터 지방 감소는 "건강한"단일 포화 지방을 정제 된 설탕과 탄수화물로 대체하여 혈당을 급등시킵니다. 당신에게 좋지 않습니다.
자신의 버터 갈기. 땅콩 버터를 특별히 좋아하는 사람이라면 자신의 배치를 혼합하고 레시피를 완성하는 재미를 누릴 수 있습니다. 취향에 맞는 견과류를 선택하고 푸드 프로세서에서 갈아서 소량의 꿀이나 소금을 넣어 맛을 봅니다. 그라인딩 할 때 공정을 돕기 위해 약간의 오일을 추가해야 할 수 있습니다. 일관성과 풍미를 제어하고 원하는 종류의 땅콩 버터를 만들 수 있습니다.
- 땅콩을 고속으로 분쇄하기 전에 껍질을 제거하고 필요한 경우 기름을 추가합니다. 좋아하는 땅콩을 모두 사용하세요 : 발렌시아, 버지니아, 스페인 땅콩, 러너는 모두 땅콩 버터를 만드는 데 완벽합니다. 일부는 기름 함량이 약간 더 높기 때문에 스페인 땅콩을 선호합니다. 생 땅콩을 사용하여 땅콩 버터를 만들 수 있는데, 이는 가장 인기있는 구운 품종과 약간 다른 맛을냅니다. 특별한 맛을 위해 꿀과 함께 구운 땅콩을 사용해보십시오.
- 대부분의 건강 식품점에서 땅콩 버터를 자동으로 갈아주는 것도 가능합니다. 커피를 분쇄하는 과정에서와 마찬가지로이 기계는 버튼 하나만 누르면 빠르게 처리되어 갓 분쇄 한 신선한 버터를 제공합니다. 이를 달성하는 가장 쉽고 쉬운 방법입니다. 가까운 곳을 찾아서 사용해보십시오.
다른 땅콩 버터를 고려하십시오. 땅콩 버터는 가장 원하는 클래식이지만 약간의 양념을 원한다면 다른 더 이국적인 버터를 실험하여 믹스에 약간의 다양성을 더할 수 있습니다. 그들은 일반적으로 더 비싸지 만 전통적인 땅콩 버터와는 완전히 다른 맛을 가지고 있습니다. 일반적으로 사용 가능한 버터는 다음과 같이 만들어집니다.
- 아몬드
- 캐슈넛
- 해바라기 씨
- 개암
- 땅콩은 땅콩 또는 콩과 식물로, 땅콩에 알레르기가있는 경우 알레르기의 정도에 따라 나무 견과류에 문제가 없을 수도 있습니다. 이러한 대안이 귀하에게 적합한 지 알아보십시오.
혼합 된 땅콩 버터를 사용해보십시오. 젤리를 따로 구매하는 이유는 무엇입니까? 이미 포함 된 다른 제품과 함께 땅콩 버터를 얻을 수도 있습니다. 포도 젤리? 누텔라? 마시멜로 크림? 사실 이기에는 너무 좋습니다. 이 혼합물은 때때로 부드러운 땅콩 버터보다 약간 더 두꺼운 질감을 가지고 있지만, 낟알 모양의 팬이라면 특히 어린이에게 재미있는 대안이 될 수 있습니다.

4 가지 방법 중 2 : 기본 땅콩 버터 사용해보기

토스트에 땅콩 버터를 뿌립니다. 영양가있는 한 빠른 아침 식사에는 곡물이 들어간 토스트 한 조각과 땅콩 버터 1 ~ 2 큰술이 포함됩니다. 토스트, 영국식 만두 또는 뜨거운 팬케이크는 땅콩 버터를 따뜻하고 끈적 거리며 완전히 맛있고 건강하게 만듭니다. 단백질로 하루를 시작하면 아침 내내 집중력과 활력을 유지하고, 신진 대사를 시작하고, 계속 나아 가기위한 연료를 제공 할 수 있습니다. 훌륭한 간식입니다.
- 땅콩 버터 1 인분에는 보통 180 ~ 190 칼로리와 8g 미만의 단백질, 일일 섬유질 요구량의 7 ~ 10 %를 포함하는 2 개의 국자가 들어 있습니다. 땅콩 버터는 강한 조직을 만들고 면역력을 높이는 데 좋습니다.
과일에 땅콩 버터를 바르십시오. 사과 나 바나나와 같은 과일로 하루를 시작하는 것은 신진 대사를 빠르게 진행할 수있는 좋은 방법이지만, 땅콩 버터를 추가하거나 과일을 유리 잔에 담그는 것도 좋은 방법입니다. 좋은 아침. 땅콩 버터로 단백질을 보충함으로써 과일은 간단한 간식이 아닌 완전한 아침 식사가됩니다. 섬유질, 비타민 및 단백질로 가득 찬 하루의 첫 식사를 위해 더 간단하고 맛있는 옵션을 생각하기가 어렵습니다.
단백질을 추가하기 위해 과일 스무디에 땅콩 버터와 귀리를 첨가하십시오. 다른 아침 식사 품목은 땅콩 버터에 첨가하여 걸쭉하게 만들고 씁쓸한 맛을 더할 수 있습니다. 설탕을 넣지 않고 풍미를 더하기 위해 귀리 한 숟가락을 추가하거나 아침 식사로 비타민을 걸쭉하게 만드는 데 사용하십시오.
- 간단하고 영양가있는 과일 스무디를 위해 믹서기에 그릭 요거트 반 컵, 바나나, 신선 또는 냉동 딸기 한 컵, 땅콩 버터 큰 스푼을 추가하십시오. 블렌더를 맥동시켜 잘 섞습니다. 조금 더 단맛이 좋으면 약간의 꿀을 추가하여 맛볼 수 있으며 단백질 파우더 또는 스피루리나와 같은 보충제를 추가 할 수 있습니다. 너무 빽빽 해지면 오렌지 주스 나 우유를 조금 넣어 희석합니다.
트렁크에 개미를 만드세요."이 고전적인 어린이 간식은 어른들에게도 매우 인기가 있습니다. 셀러리 줄기를 따라 홈에 땅콩 버터 1 ~ 2 큰술을 얹은 다음 건포도로 덮으세요.이 재미있는 사탕은 거의 모든 사람들이 좋아하는 놀라운 질감의 조합입니다. 아이들이 꺼리면 신선한 야채를 먹도록하는 훌륭하고 건강한 방법입니다.
병에서 바로 먹습니다. 땅콩 버터를 뿌려서 시간을 낭비하는 이유는 무엇입니까? 아니면 접시? 모든 곳의 대학생들은 한 가지 확실한 사실을 알고 있습니다. 땅콩 버터 한 숟가락은 실제 식사를 완벽하게 대체 할 수 있습니다. 잼과 번갈아 가며 땅콩 버터 2 테이블 스푼보다 훨씬 더 나쁜 것들이 있습니다.

4 가지 방법 중 3 : 땅콩 버터 샌드위치 만들기

클래식 한 땅콩 버터 샌드위치 만들기. 땅콩 버터와 젤리 샌드위치보다 더 나은 조합이 있습니까? 전문 사이클리스트에서 게으른 총각에 이르기까지 땅콩 버터와 젤리 샌드위치는 서양 문명의 위대한 동점자 중 하나가 될 수 있습니다. 완벽합니다. 그러나 그 완벽 함 안에는 다양한 종류와 옵션이있어 간단하고 무한합니다.
- 클래식은 흰 빵 두 조각으로 시작합니다. 각 슬라이스에 땅콩 버터를 얇게 펴고 한쪽에 포도 잼을 얇게 펴 바릅니다. 잼이 빵에 스며 들도록 다른 조각에 땅콩 버터를 넣고 뚜껑이없는면이 아래를 향하고 다른 조각 위에 잼을 얹습니다. 반으로 잘라 우유와 함께 드세요.
땅콩 버터로 바나나 샌드위치 만들기. 통 곡물 토스트 두 조각으로 시작하십시오. 두 조각 모두에 알갱이로 만든 천연 땅콩 버터를 얇게 펴 바릅니다. 바나나를 얇게 썰고 한쪽에 꿀을 조금 뿌려주세요. 커피 한잔과 함께 따뜻하게 서빙하면 더 좋은 식사를 한 적이 없습니다.
마시멜로 크림으로 땅콩 버터 샌드위치 만들기. 좋아하는 샌드위치 빵으로 시작하세요. 한쪽에 부드러운 땅콩 버터를 바르고 다른 한쪽에 마시멜로 크림을 바르십시오. 뉴 잉글랜드 전역에서 인기있는이 샌드위치는 매사추세츠 주에서 온 비공식 샌드위치입니다. 뜨거운 매운 초콜릿 한잔과 함께 제공하십시오. 비켜, 랍스터 롤.
"소파 포테이토"로 이상한 일을하는 것. 이상하게 시작할 준비가 되셨습니까? 좋아하는 샌드위치 빵에 알갱이로 만든 땅콩 버터를 바른 다음, 스리 라차 페퍼 소스를 한쪽에 펴 바릅니다. 바비큐 튀김이나 그 위에 좋아하는 다른 간식을 갈아주세요. Pabst Blue Ribbon 맥주와 함께 제공합니다. 어머니에게 말하지 마십시오.
땅콩 버터와 바나나 엘비스 샌드위치를 만드십시오. 로큰롤 왕이 가장 좋아하는 샌드위치는 그처럼 대단했습니다. 이탈리아 잠수함 빵으로 시작하여 부스러기를 제거하십시오. 안쪽에 땅콩 버터를 두껍게 펴고 얇게 썬 바나나와 포도 젤리를 넉넉하게 뿌립니다. 그런 다음 바삭하게 튀긴 베이컨으로 덮으십시오. 롤을 닫고 베이컨 지방에 샌드위치를 튀기고 포도 소다와 함께 제공하십시오. 미쳤어.

4 가지 방법 중 4 : 땅콩 버터로 요리하기

태국 땅콩 소스를 만드십시오. 땅콩 소스는 토핑으로 탁월하거나 중화 튀김, 쌀국수, 돼지 고기 꼬치 및 기타 구운 고기를 포함한 다양한 요리의 반주로 탁월합니다. 재료는 식료품 저장실의 기본 품목으로 빠르고 저렴한 태국 저녁 식사를 즉석에서 준비 할 수 있습니다.
- 그릇에 좋아하는 땅콩 버터 2 ~ 3 큰술을 흑설탕 1 큰술, 간장 1 작은 술, 참기름, 쌀 식초, 강판 생강, 소스와 함께 섞습니다. 소량의 물을 넣고 끓여서 맛의 일관성을 얻을 때까지 소스를 희석하고 필요한 경우 더 추가합니다. 원하는대로 조미료를 맛보고 조절하십시오. 다진 땅콩, 부추 및 고수를 얹은 파스타 또는 중국식 튀김과 함께 제공합니다.
땅콩 버터로 코울 슬로 만들기. 남은 땅콩 소스가있는 경우 신선한 매운 양배추, 당근, 후추, 골파, 고수풀, 잘게 썬 땅콩 샐러드와 섞는 것이 좋습니다.
매운 땅콩 수프를 만드십시오. 미국인들은 땅콩 버터를 요구하는 것을 좋아하지만 아프리카 요리에 땅콩을 사용하는 것은 미주 지역에서 사용하는 것보다 수백 년 앞서 있습니다. 이 견과류의 가장 유명한 전통과 용도 중 하나는 땅콩과 고기가 들어간 매콤하고 향기로운 국물입니다. 맛있고 준비하기 쉽습니다.
- 나만의 버전을 만들려면 약 1.3kg의 전체 닭고기를 자르고 닭고기 육수, 양파, 마늘, 잘게 썬 토마토 2 개, 후추와 함께 팬에 끓입니다. 끓일 때 끓여서 끓으십시오. 프라이팬에 약간의 뜨거운 물로 굵은 땅콩 버터 몇 큰술을 살짝 가열하여 희석하고 소스를 만듭니다. 고춧가루, 생강 가루, 흑설탕, 간장으로 간을합니다. 땅콩 소스에서 기름이 나오기 시작하면 닭고기와 야채와 함께 용기에 넣으십시오. 30 분간 조리합니다.
땅콩 버터와 과일 "스시". 학교를위한 재미있는 간식이나 방과 후 간식은 샌드위치 빵, 과일 및 땅콩 버터와 함께 스시를 모방 한 몇 가지 간단한 롤일 수 있습니다. 샌드위치 빵 한 조각으로 시작하여 부드러운 땅콩 버터 층을 펴십시오. 한쪽 끝에는 사과, 배, 당근 또는 기타 과일 조각이 빵 가장자리와 평행을 이룹니다. 단단히 굴린 다음 각 롤을 초밥처럼 자릅니다. 접시에 펴서 간장 대신 카라멜 소스와 함께 제공합니다. 아이들은 그것을 좋아할 것입니다.
땅콩 버터로 구운 빵집. 물론 박제 케이크보다 땅콩 버터를 더 잘 사용하는 것은 없습니다. 초콜릿 케이크와 파이를 완벽하게 보완하는 땅콩 버터는 저녁 식사 후 아침 식사만큼이나 다재다능합니다. 다음은 고전적인 땅콩 버터 구운 제품입니다.
- 땅콩 버터 쿠키
- 땅콩 버터 볼
- 염소 눈
- 땅콩 버터 쿠키
- 땅콩 버터 파이