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• 팁
• 필요한 것

• 냄비에 2.5cm (1 인치)의 물을 채우고 찜통을 냄비 바닥에 놓습니다.
• 꼭 맞는 뚜껑으로 냄비를 덮고 냄비를 끓입니다. 끓으면 뚜껑을 열고 갓 씻고 다듬은 콩을 찜통에 넣습니다.
• 불을 중간으로 낮추고 뚜껑을 다시 닫습니다.
• 약 2 분 동안 조리 한 다음 익 었는지 테스트합니다. 부드럽지만 여전히 바삭해야합니다.
• 즉시 양념하고 제공하십시오.

중간 크기의 그릇에 콩을 넣습니다. 토마토, 양파, 페타 치즈를 추가합니다. 집게와 함께 던지십시오.

오븐을 350ºF (176ºC)로 예열하세요. 큰 캐서롤 접시에 버터 나 올리브 오일을 바릅니다.

그런 다음 모든 물을 따르십시오. 콩을 그릇에 옮깁니다.

약간의 설탕을 뿌리거나 약간의 황금 시럽을 붓습니다.

서브. 설탕 터치는 콩의 단맛을 끌어 내고 맛있습니다.

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커뮤니티 질문 및 답변

녹두는 어떻게 튀기나요?

프라이팬에 올리브 오일과 버터를 넣고 3 ~ 4 분 정도 볶습니다. 뚜껑을 덮고 낮은 곳에서 4 분간 계속 요리합니다. 원하는 경우 레몬 주스와 얇게 썬 아몬드를 추가하십시오.

찐 녹두의 양념은 어떻게하나요?

소량의 버터, 신선한 레몬 주스, 소금 한 꼬집과 신선한 후추를 사용하십시오. 당신은 또한 당신이 좋아하는 샐러드 드레싱을 소량으로 던질 수 있습니다.

원두에서 끈을 어떻게 빼나요?

끈 끝을 잡고 껍질을 벗기십시오.

베이컨, 양파, 소금, 후추로 녹두의 양념을하나요?

예. 베이컨을 익히고 따로 보관하고 렌더링 된 지방은 팬에 남겨 둡니다. 그런 다음 양파를 베이컨 지방에 볶고 콩과 약간의 물을 넣고 원하는대로 끝날 때까지 콩을 찐다. 그런 다음 베이컨을 돌려주고 필요한 경우 소금과 후추로 간을합니다.

냄비에 녹두를 조리해도 되나요?

나는 항아리에 신선한 녹두를 요리합니다. 햄 호크, 소시지, 베이컨, 설탕, 케이준 양념, 피망, 양파, 닭고기 육수를 추가합니다. 밤새 아주 천천히 식히십시오.

내 몸에 좋은가요?

예, 필수 비타민과 영양소가 많기 때문입니다.

팁

• 녹두는 미리 조리 한 다음 서빙하기 전에 재가열 할 수 있습니다. 콩을 미리 조리해야한다면 콩이 조리되는 동안 얼음 목욕을 준비하십시오. 얼음 목욕은 얼음과 물로 가득 찬 큰 그릇입니다. 콩이 익었을 때 걸러 내고 얼음물에 담그면 조리 과정이 중단됩니다. 이것은 또한 밝은 녹색을 유지하는 데 도움이됩니다.

필요한 것

• 깨끗한 물
• 조리 용기 (냄비, 찜통 또는 전자 레인지 용 그릇)
• 스토브 또는 전자 레인지
• 거르는 사람
• 소금과 후추