토마토를 자르는 4 가지 방법 - 백과 사전

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샐러드를 준비하든 수제 드레싱을 만들 든, 토마토는 하루의 모든 주요 식사에서 환영받습니다. 요리하거나 먹기 전에 먼저 잘라야하는데 쉽게 익힐 수 있습니다. 그런 다음 큐브와 조각을 피라미드 모양으로 만드는 방법을 배울 수 있습니다. 포도 토마토와 방울 토마토의 경우처럼 매우 작 으면 두 개의 뚜껑을 사용하여 동시에 모두자를 수 있습니다. 먼저 씻는 것을 잊지 마십시오!

단계

4 가지 방법 중 1 : 토마토 슬라이스

토마토 코어 제거 칼로. 척추 경이 위로 향하도록 야채를 도마 위에 놓습니다. 척추 경 주위에 1.5 ~ 3cm 깊이의 원을 자릅니다. 손이나 숟가락을 사용하여 토마토 코어를 빼냅니다.
- 핵심 제거 도구가 있습니다. 꼬치가 달린 숟가락입니다. 토마토가있는 경우 부드럽게 사용하여 토마토의 중앙에 닿아 빼냅니다.
토마토를 옆으로 돌립니다. 이제 비어있는 코어는 왼쪽 또는 오른쪽을 향합니다. 따라서 아름답고 거의 균일 한 슬라이스를 특권으로하는 각도로자를 수 있습니다.
손가락을 안쪽으로 구부린 채 토마토를 잡습니다. 손가락을 안쪽으로 구부려 빈 코어쪽으로 야채를 잡습니다. 이렇게하면 실수로 자신을 절단하는 것을 방지 할 수 있습니다. 자를 때 칼의 뭉툭한 부분이 가운데 손가락 관절의 뼈에 가볍게 닿을 것입니다.
톱 나이프로 토마토를 자릅니다. 코어 반대쪽에서 절단을 시작하십시오. 토마토 가장자리에서 약 0.7cm 떨어진 곳에서 슬라이스를 자릅니다.
- 날카로운 칼은 토마토를자를 수 있지만 톱날은 주스 손실이 적습니다.
동일한 두께의 조각을 자릅니다. 조각의 두께는 개인 취향에 따라 다릅니다. 야채를자를 때 골고루 펴십시오.
- 이 과정에서 손가락을 벌리십시오. 그래서, 당신은 자신을 절단하지 않습니다.

4 가지 방법 중 2 : 토마토 다듬기

필링 나이프로 척추 경과 코어를 제거합니다. 코어 주변을 자르고 스푼이나 코어 제거제로 빼냅니다.
토마토를 자른다. 슬라이스의 두께는 큐브의 크기를 정의합니다. 두꺼운 조각은 큰 입방체가되고 얇은 조각은 작은 입방체가됩니다. 토마토 전체를 자릅니다.
동시에 두세 조각을 자릅니다. 크기가 작 으면 동시에 더 많이자를 수도 있습니다.
톱날로 조각을 조각으로 자릅니다. 칼을 모든 조각에 동시에 통과 시키십시오. 방향은 중요하지 않습니다. 중요한 것은 모두 같은 방향으로 자르는 것입니다.
스트립을 자릅니다. 큐브를 만들기 위해 90도 각도로 자릅니다.
모든 조각에 대해 똑같이하십시오. 모든 조각을 같은 방법으로 자른 다음 레시피에 사용하십시오.

4 가지 방법 중 3 : 피라미드 토마토 자르기

척추 경을 제거하십시오. 피라미드 모양의 조각을 자르려면 토마토 코어를 제거 할 필요가 없습니다. 토마토에 여전히 척추 경이 있으면 제거하십시오.
칼이나 칼로 야채를 반으로 자릅니다. 토마토의 중앙 (페디 클이있는 곳)을 조준하고 핵을 가로지 릅니다.
반으로 자릅니다. 반을 부엌 판 위에 놓고 반으로 자릅니다. 이제 4 개의 동일한 토마토 조각이 있습니다.
각 조각을 다시 자릅니다. 이렇게하면 피라미드 모양의 8 개 조각이 생깁니다. 원하는 크기가 될 때까지 계속 반으로 자릅니다.

4 가지 방법 중 4 : 체리 토마토 또는 포도 토마토 슬라이스

같은 크기의 두 개의 뚜껑이나 접시를 찾으십시오. 뚜껑은 Nescau, Neston, 마가린 또는 유사한 병일 수 있습니다. 접시를 사용하는 경우 두 개의 얕은 접시를 사용하십시오.
두 개의 뚜껑 또는 접시 사이에 토마토를 놓습니다. 토마토를 한 겹으로 배열하는 한 뚜껑 중 하나에 가능한 한 많은 토마토를 놓습니다. 그 위에 다른 덮개를 놓습니다.
항상 한 손을 상단 덮개에 두십시오. 토마토를 으 깨지 않도록 충분히 압력을가하십시오.
뚜껑 사이에 톱날을 넣고 토마토를 자릅니다. 천천히 그리고 위에서 손을 떼지 않고 마치 톱을 다루는 것처럼 똑바로 움직입니다. 야채를 자른 후 레시피에 사용하십시오.