작가:
Frank Hunt
창조 날짜:
11 3 월 2021
업데이트 날짜:
17 할 수있다 2024
콘텐츠
- 원하는 다른 재료 (우스터 셔 소스, 케첩, 겨자 및 다진 허브)를 추가하십시오.
햄버거를 만듭니다. 육즙이 제거되지 않도록 고기를 가능한 한 적게 다루십시오.
- 손으로 6 개의 동일한 공을 만드십시오.
- 눌러서 약 1,30cm 두께의 햄버거를 만듭니다. 또한 가운데를 엄지 손가락으로 눌러 얕은 구멍을 만드십시오. 이렇게하면 부어 오르지 않아 고기가 덜 익게됩니다.
요리 방법을 선택하십시오. 그릴, 프라이팬 또는 바베큐를 사용할 수 있습니다. 고기도 구울 수 있습니다. 방법은 사용 가능한 기기와 선호하는 맛 및 질감에 따라 다릅니다. 그럼에도 불구하고 냉장고에서 햄버거를 꺼낸 후 약간의 기름이나 녹인 버터를 그 위에 올려 놓으십시오.
- 그릴 : 중간 설정에서 예열합니다. 트레이가있는 경우 쉽게 청소할 수 있도록 알루미늄 호일을 깔아줍니다. 햄버거를 넣어 요리합니다. 각면을 6 ~ 7 분 동안 또는 완전히 익을 때까지 둡니다.
- 프라이팬 : 팬에 기름이나 버터를 넣고 햄버거를 잘 볶습니다. 고기가 완전히 익도록 약불을 사용하고 요리 시간을 더 길게합니다.
- 바베큐 : 스테이크처럼 정상적으로 요리하십시오.
- 오븐 : 햄버거를 두께에 따라 180 ° C에서 15 ~ 30 분 동안 오븐에 넣습니다. 반 시간이면 뒤집으세요. 정기적으로 테스트하여 준비되었는지 확인합니다.
각각의 샌드위치를 조립하고 즐기십시오.
팁
- 덩어리가 늘어지면 사용하기 전에 토스트하십시오.
- 소다와 함께 칩, 양파 링 또는 기타 반찬과 함께 제공하십시오.
- 햄버거를 만들기 전에 고기와 계란, 빵가루를 그릇에 넣고 섞습니다. 이렇게하면 더 맛있게 만들어지고 떨어지지 않습니다.
- 참깨 빵을 사용하는 경우에는 깨면을 위로하여 토스트합니다. 맛이 좋을 것입니다.
- 더 강한 맛을 내기 위해 고기와 양파 수프를 섞어보십시오.
경고
- 햄버거를 잘 익히십시오. 희귀 한 고기를 선호하더라도 식중독의 위험이 높아집니다. 햄버거는 고기에있을 수있는 모든 박테리아를 죽이기 위해 특정 기간 동안 특정 온도에 도달해야합니다.
- 날고기를 다룬 후에는 손을 씻는 것을 잊지 마십시오.
필요한 자료
- 다진 고기 : 측면 스테이크, 오리 고기, 케밥 등
- 치즈 슬라이스 : 모짜렐라, 접시, 프로 볼 로네, 체다 등
- 햄버거 빵 : 참깨 유무.
- 선택 성분 :
- 계란과 빵 부스러기.
- 양파 수프 또는 크림.
- 향료.
- 사발.
- 토핑 : 양상추, 토마토, 양파 등
- 양념 : 케첩, 겨자, 마요네즈, 샐러드 드레싱 등
