계피 재배 방법 (사진 포함) - 팁

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계피는 음식을 굽는 데 널리 사용되는 향신료입니다. 그것은 젓가락이나 가루에서 찾을 수 있으며 두 가지 형태 모두 나무 껍질에서 나옵니다. 자신의 계피를 재배하는 것은 매우 쉬우 며 나무 껍질은 몇 년 안에 수확 준비가 될 것입니다. 씨앗을 직접 따는 것도 가능하지만, 정원 가게에서 묘목을 사서 시간을 절약하고 일을 조금 줄일 수도 있습니다.

단계

4 단계 중 1 : 올바른 조건 보장

나무를 실내에 심을 지 외부에 심을 지 결정하십시오. 계피 나무는 햇빛이 충분히 들어오는 한 어디에서나 잘 작동합니다. 해당 지역의 온도가 20ºC 미만이면 실내에 계피를 심는 것이 좋습니다.
- 계피를 실내 냄비에 일년 내내 두지 않아도됩니다. 온도가 20ºC 미만일 때만 외부에 놓고 내부에 가져 가십시오.
매일 12 시간 햇빛을받는 위치를 선택하십시오. 태양은 계피에 필수적이므로 식물이 12 시간 동안 완전한 햇빛을받을 수있는 이상적인 장소입니다. 식물이 실내에 있다면 햇빛이 가장 강한 방향을 향한 창에 두는 것이 이상적 일 것입니다.
- 남반구에서는 북향 창을 통해 햇빛을 충분히받을 수 있습니다.
배수가 잘되는 토양을 사십시오. 정원 토양은 나무를 오염시킬 수있는 해로운 박테리아를 포함 할 수 있으므로 사용하지 마십시오. 토지가“좋은 배수”라고 표시되어 있지 않으면 흙, 모래 및 펄라이트를 확인하십시오. 이 특정 조합은 토양이 잘 배수되도록합니다.
- 실외에있는 식물의 경우 1m²를 채우기에 충분한 토양이 필요합니다.
- 닫힌 장소에서 양은 50 x 60cm 꽃병을 채우기에 충분해야합니다.
토양의 pH가 4.5에서 5.5 사이인지 확인하십시오. 계피는 산성 토양을 좋아하므로이 pH 범위가 이상적입니다. 정원 가게에서 테스트 키트를 구입하여 토양의 pH를 측정하는 데 사용하십시오.
- pH가 너무 높으면 2.5 ~ 5cm의 물푸레 나무 토탄으로 토양을 덮고 처음 20 ~ 30cm 내에 묻습니다.
- pH가 4.5 이하가 될 가능성은 낮지 만 적용 가능한 경우 약간의 석회와 혼합하십시오.

4 단계 중 2 : 계피 심기

정원 가게에서 계피 나무를 사거나 식물에서 씨앗을 따십시오. 묘목을 살지, 수확 할지를 결정합니다. 수확하기로 결정했다면 먼저 열매가 검게 될 때까지 기다렸다가 개봉하십시오. 2 ~ 3 일 정도 그늘에서 말린 다음 떼어내어 씨를 씻어 낸다. 그늘에서 한 번 더 말리십시오.
- 부드럽고 껍질이 벗겨지기 쉽고 기름 함량이 높은 강하고 건강한 계피 나무의 씨앗을 수확하십시오. 7 ~ 10 일 이내에 사용하도록 계획하십시오.
- 신선한 계피 씨앗을 온라인으로 구입할 수 있지만 가능한 한 빨리 심어야합니다.
토양으로 1m²를 채 웁니다. 삽을 사용하여 최소 30cm 깊이의 공간을 파십시오. 배수가 잘되는 산성 토양으로 채우십시오. 계피를 실내에 심 으려면 배수 구멍이있는 60 x 50cm 에나멜 세라믹 냄비를 사용하십시오.
- 흙을 넣기 전에 창틀로 냄비 구멍을 덮으십시오. 이렇게하면 땅이 구멍을 통해 떨어지는 것을 방지 할 수 있습니다.
30cm 깊이의 나무 구멍을 파십시오. 원예 용 주걱을 사용하여 깊이 30cm, 너비 30cm의 구멍을 만듭니다. 씨앗을 심는 경우 손가락이나 막대를 사용하여 1cm 깊이의 구멍을 만드십시오.
- 나중에 자르기 때문에 하나의 냄비에 여러 개의 씨앗을 심을 수 있습니다. 2 ~ 5cm 간격으로 구멍을 뚫습니다.
- 미터당 하나의 나무 만 심습니다.
구멍 안에 나무를 놓고 흙을 아주 조밀하게 만드십시오. 냄비에서 묘목을 제거하고 덩어리를 살짝 풀어줍니다. 구멍에 묘목을 놓고 더 많은 흙으로 틈을 채우십시오. 손으로 흙을 가볍게 두드려 더 조밀하게 만듭니다.
- 씨앗을 사용하는 경우 각 구멍에 하나씩 놓고 위에 흙을 추가합니다.
흙에 물을 준다. 충분한 물을 사용하여 흙을 적시십시오. 화분에 묘목을 심었다면 바닥의 배수구에서 물이 나오기 시작할 때까지 계속 물을줍니다. 이 초기 관개 후 상단 5cm가 마를 때까지 나무에 다시 물을 줄 필요가 없습니다.
- 화학 물질로 처리 된 수돗물을 사용하지 마십시오.
묘목이 나타나기 시작하면 묘목을 얇게 만듭니다. 그들이 첫 번째 실제 잎을 형성 할 때까지 기다리십시오. 그들은 다른 잎보다 더 크고 어둡습니다. 그런 다음 가장 강하고 건강 해 보이는 묘목을 선택하고 나머지는 꺼냅니다. 따온 것을 버리거나 별도의 화분에 이식 할 수 있습니다.
- 어린 식물로 시작했다면 엷게 할 필요가 없습니다.

4 단계 중 3 : 계피 관리하기

나무에 물을주기 위해 토양의 상단 5cm가 마를 때까지 기다리십시오. 해당 지역의 날씨가 얼마나 맑고 더운 지에 따라 일주일에 한 번 또는 매일 물을 필요로 할 수도 있습니다.
- 나무가 성숙 된 후 약 3 년이 지나면 뿌리가 젖은 토양에 닿을만큼 깊기 때문에 가뭄 중에 만 물을 주면됩니다.
- 손가락을 대고 토양 수분을 테스트하십시오. 건조 해 보이면 물을 줄 시간입니다.
늦겨울과 초가을 사이에 천천히 방출되는 비료를 놓으십시오. 8-3-9 또는 10-10-10 비료를 선택하고 나무 바닥 둘레의 50cm 반경에 놓습니다. 정원 삽이나 포크를 사용하여 비료를 흙과 섞습니다. 늦겨울에 시작하여 가을에 끝나는 일주일에 한두 번이 작업을 수행합니다.
- 퇴비와 식물로 만든 유기 비료를 사용할 수도 있습니다.
- 비료 지침을 읽고이를 사용하는 정확한시기, 양, 빈도를 알아보십시오. 모든 브랜드는 다릅니다.
- 2 ~ 3 년 후에 나무가 자라면 비료를 두 배로 사용하십시오.
나무 주위에 25-30cm 반경을 깨끗하게 유지하십시오. 여기에는 뿌리 덮개, 잡초 및 땅에있는 다른 것들이 포함됩니다. 이 모든 것들은 나무에 해를 끼칠 수있는 해충을 품을 수 있습니다. 이를 방지하려면 나무 바닥 주위를 25-30cm 반경으로 깨끗하게 유지하십시오.
- 초목에는 풀과 잡초 같은 것이 포함됩니다.
- 위드는 처음 2 년 동안 1 년에 서너 번씩했다. 그 후에는 일년에 한두 번만 제거하면됩니다.
감염된 부위를 살균제로 처리하거나 제거하십시오. 감염된 부위를 제거하는 것이 가장 안전한 방법입니다. 해충이나 회색 반점과 같은 경우에는 살균제를 사용할 수 있습니다. 식물에 줄무늬를 일으키는 진균과 같은 더 극단적 인 경우에는 감염된 부분을 제거해야합니다.
- 참고 : 잎의 회색 반점, 갈색 뿌리, 분홍빛이 도는 질병 및 식물의 줄무늬.
- 감염된 줄기와 껍질을 퇴비 더미에 버리지 마십시오. 오염 될 수 있습니다. 그들을 파괴 할 필요가 있습니다.
- 알코올이나 표백제 1 %와 물 9 % 용액을 문지른 후 도구를 소독하십시오.
제초제로 해충 제거하기. 살충제는 알을 죽이지 않기 때문에 그다지 효과적이지 않습니다. 알을 죽이지 않으면 부화하고 다시 해충을 처리해야합니다.
- 일반적인 계피 해충에는 구멍 뚫기, 유충, psyllids, 광부 및 진드기가 포함됩니다.
- 나무 껍질을 벗기고 나무 껍질 아래 부분을 처리하십시오. 이것은 계란이 머무르는 경향이있는 곳입니다. 확실하지 않은 경우 전체 트렁크를 치료하십시오.

4 단계 중 4 : 껍질 따기

수확을 위해 나무가 두 살이 될 때까지 기다리십시오. 수확 과정에서 처리하므로 가지 치기를 할 필요가 없습니다. 나무 껍질이 갈색이고 잎이 단단 할 때 나무가 수확 할 준비가 된 것을 알게 될 것입니다.
늦봄부터 늦여름까지 땅에서 4 ~ 6 개의 통나무를 자릅니다. 4 ~ 6 개의 곧고 건강한 통나무 중 하나를 선택하고 이가가는 톱을 사용하여 길이가 4 ~ 6cm가 될 때까지 자릅니다. 절단은 30도 각도로, 중간 부분 또는 나무 안쪽에서 기울어 져야합니다.
- 나무 껍질을 제거하는 것이 더 쉽기 때문에 장마철에 이것을하는 것이 더 좋습니다.
콩나물을 짧은 조각으로 자르고 껍질을 제거하십시오. 7 ~ 10cm 사이가 이상적입니다. 매우 날카로운 칼을 사용하여 각 새싹의 껍질을 위에서 아래로 길이로 자릅니다.
- 나무 줄기가 오래 되었다면 나무를 잘라야 할 수도 있습니다.
새싹에서 껍질을 제거하고 말리십시오. 손가락이나 칼을 사용하여 나무 껍질을 찌르고 제거하십시오. 그런 다음 그늘진 곳에 놓고 4 ~ 5 일 동안 말리십시오.
- 껍질을 제거한 후 자연스럽게 말리기 시작합니다. 계피 스틱입니다!
계피를 수확하려면 2 년을 기다리십시오. 다른 많은 향신료와 마찬가지로 계피는 오래 지속됩니다. 즉, 초기 수확은 다음 향신료까지 지속되어야합니다. 2 년마다 4 ~ 6 개의 줄기를 수확 할 수 있습니다.
- 실내에 식물이 있으면 줄기가 너무 많이 자라면 더 짧게자를 수 있습니다. 그대로두면 계피 나무의 높이가 최대 2.5 미터에이를 수 있습니다.
- 매번 같은 줄기를 수확하지 마십시오.