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음식을 준비 할 때 믹서기 나 푸드 프로세서를 사용하는 것이 더 나은지 모를 때, 둘 중 하나를 선택하는 것이 실제로 쉽습니다. 이 과정의 첫 번째 단계는 가전 제품의 차이점을 배우는 것입니다. 프로세서와 블렌더는 비슷하지만 음식 준비에 특별한 용도가 있습니다. 두 장치의 차이점을 아는 것만으로 식사 나 간식을 만들 수 있습니다.

단계

2 단계 중 1 : 블렌더 사용

1. 

   믹서기에 부드럽고 액체가 많은 음식을 섞는다. 이 장치는 부드러운 음식과 액체 음식을 혼합하고 수프, 비타민, 소스, 쉐이크 및 액체를 준비하는 데 적합합니다. 매싱, 유화 및 채찍질과 같은 작업에 블렌더를 사용하십시오.
   • 이기구는 단백질 스무디와 같은 간단한 간식에 적합하지만 가공업자는 일반적으로 큰 식사에 느리고 더 좋습니다.

2. 

   
   
   블렌더를 사용하여 비타민을 만드십시오. 제품의 유리 잔에 우유 또는 물 한두 잔을 넣고 선택한 과일과 채소를 넣습니다. 혼합물이 완전히 액화되도록 10 초 이상 두 드리십시오. 블렌더는 매우 단단하지 않는 한 과일을 자르는 데 좋습니다.
   • 블렌더 블레이드가 날카롭지 않습니다. 엔진은 실제로 음식을 때리는 역할을합니다. 블레이드로 인해이 기기는 액체와 거의 액체 물질을 혼합하는 데 적합합니다.

3. 

   
   
   믹서기에 수프를 섞는다. 기기 컵에 1 컵과 1/2의 따뜻한 물 또는 뜨거운 물을 붓습니다. 선택한 조리법에 따라 야채와 조미료를 추가하고 약 1 분 30 초 동안 또는 혼합물이 균일해질 때까지 고속으로 치십시오.

4. 

   
   
   칵테일 준비 블렌더로. 선택한 레시피에 따라 제품의 유리에 과일, 주스, 주류 및 얼음을 채우 되 통조림이 아닌 신선한 과일을 사용하십시오. 과일을 1 인치 조각으로 자르고 먼저 유리 잔에 넣으십시오. 얼음을 마지막에 넣고 휘젓고 칵테일 잔에 음료를 붓고 원하는대로 장식하세요.
   • 칵테일을 준비하는 데 필수적이기 때문에 모든 바 뒤에 블렌더를 찾는 것이 일반적입니다.

5. 

   많이 요리하지 않으면 믹서기를 선택하십시오. 매일 식사를 준비하는 데 두 가지 기기가 모두 필요한지 아니면 하나만 필요한지 확인하십시오. 요리를 많이하지 않거나 밖에서 많이 먹지 않으면 프로세서가 올바른 선택이 아닐 수 있습니다. 푸드 프로세서는 종종 비싸기 때문에 믹서기로 관리 할 수 ​​있습니다.

2 단계 중 2 : 푸드 프로세서로 식사 준비하기

1. 

   프로세서를 사용하여 큰 식사를 준비하십시오. 이러한 장치는 소량의 음식을 혼합하는 데 가장 적합하지 않습니다. 프로세서의 더 넓은 작업 그릇은 믹서기에 비해 더 크고 부피가 큰 품목을 처리하는 데 더 적합합니다. 가공기를 사용하여 치즈 갈기, 야채 다지기 또는 파스타 반죽이 포함 된 더 큰 식사를 준비하십시오.

2. 

   가공기를 사용하여 단단한 음식을 자릅니다. 블렌더와 달리 프로세서에는 날카로운 칼날이 있습니다. 프로세서는 훨씬 더 다양하고 무겁고 액체가 아닌 음식을 처리하는 데 적합합니다.

3. 

   S- 블레이드를 부착하여 야채를 자릅니다. 사용할 블레이드 유형을 선택하십시오. S- 블레이드는 야채를 자르는 데 가장 적합합니다. 프로세서 내부에 부품을 부착합니다. 야채를 준비 할 수 있고, 이것은 울지 않고 양파를 잘게 자르는 쉬운 방법이기도합니다.
   • 프로세서는 음식을 자르고, 썰고, 분쇄하고, 반죽하고 나눕니다. 반면에 블렌더는 이런 일을하게하면 담배를 피우기 시작합니다.

4. 

   프로세서로 치즈를 갈아주세요. 그라인딩 또는 그레이팅 디스크를 기기 보울 상단에 부착합니다. 이 액세서리를 사용하여 치즈, 빵 및 야채를 갈아줍니다.

5. 

   그라인딩 블레이드를 연결하여 너트를 연마하십시오. 그라인딩 블레이드를 사용하려면 껍질을 벗긴 너트를 푸드 프로세서에 넣으십시오. 이 장치는 곧 견과류를 버터로 바꿀 것입니다.

6. 

   프로세서로 반죽을 반죽하십시오. 이 기기를 사용하여 반죽을 반죽하려면 단단하고 저항력이있는 것을 선택하십시오. 반죽 액세서리를 켜서 페이스트리 반죽 및 기타 음식을 준비합니다.

7. 

   요리를 좋아한다면 프로세서를 선택하십시오. 이기구는 다양한 요리법을 시도하는 것을 좋아하는 훌륭한 요리사에게 실질적으로 없어서는 안될 제품입니다. 집에서 항상 저녁 식사를하는 경우 프로세서가 식사 준비를 도와 줄 것입니다.
   • 여유가 없다면 전년도 품질 모델이 매우 합리적인 가격에 도달 할 수있는 프로모션을 기다리십시오.

팁

• 믹서는 수동으로 사용됩니다. 밀크 쉐이크, 이유식 등 가벼운 음식을 준비하는 데 적합합니다. 그러나 일부는 소량의 음식을자를 수있는 좋은 절단 액세서리를 가지고 있습니다.
• 엔진의 크기는 프로세서와 블렌더에 중요합니다. 약한 엔진은 많은 압력을 받으면 고장날 수 있습니다.

경고

• 블렌더에 넣은 허브는 자르지 않고 퓌레가됩니다. 그들을 위해 프로세서를 사용하십시오.