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3 가지 방법 중 2 : 검은 쌀 요리하기

1. 

   
   
   큰 냄비에 물 컵을 넣으십시오. 물에 쌀을 넣으십시오. 물과 쌀이 냄비에 모두 들어갈 때까지 불을 켜지 마십시오.
   • 원한다면 물 대신에 약간의 국물 (닭고기, 고기, 야채 등)에 검은 쌀을 요리 할 수 ​​있습니다. 국물은 쌀에 더 짠 맛을 줄 것입니다. 대부분의 조리법에 따르면 흑미 1/2 컵당 국물 1 컵이 필요합니다.

2. 

   물을 넣어 종기. 불을 줄이고 뚜껑으로 팬을 덮고 20 ~ 35 분 동안 또는 모든 물이 흡수 될 때까지 끓입니다.

3. 

   
   
   불을 끄고 팬을 15 분 동안 그대로 둡니다. 만지지 마세요.

4. 

   숟가락으로 밥을 부풀려 콩을 분리하고 제공합니다.
   • 밥을 지은 검은 쌀의 색은 아름답지만 도자기 나 법랑 그릇에 얼룩이 생길 수 있습니다.

3 가지 방법 중 3 : 검은 쌀 요리법

1. 

   차가운 소스에 검은 쌀을 사용하십시오. 흑미는 파스타와 백미의 건강한 대체품입니다. 바베큐, 파티 또는 기타 행사를 위해 파스타 샐러드를 만들 계획이라면 파스타를 검은 쌀로 대체 해 보는 것은 어떻습니까?
   • 국수로 아시안 샐러드를 만드는 경우 영양가가 높은 검은 쌀을 사용하는 것은 어떻습니까? 다른 재료를 추가하기 전에 밥이 완전히 익 었는지 확인하십시오.

2. 

   
   
   반주로 검은 쌀을 먹으십시오. 앞에서 말한대로 밥을 익힌 다음 좋아하는 고기와 함께 접시에 일부를 놓습니다. 다른 허브와 향신료를 추가하여 쌀에 다른 맛을 줄 수도 있습니다. 놀면서 재미있는 조합을 만드는 것을 두려워하지 마십시오.

3. 

   검은 쌀을 디저트로 바꾸십시오. 다음에 쌀 푸딩을 만들고 싶을 때 검은 쌀을 사용하십시오! 쌀과 사워 크림, 설탕, 계피를 섞어 저녁 식사로 맛있는 디저트를 만드세요. 다른 과일도 추가 해보세요!

필요한 자료

• 큰 냄비
• 흑미
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