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• 팁
• 필요한 자료

• 끝 부분을 제거하면 과일에 더 많은 열이 유입되어 더 빨리 요리 할 수 ​​있습니다.

3 단계 중 2 : 물 가열하기

1. 

   
   
   큰 냄비에 물을 채 웁니다. 요리하려는 모든 바나나를 담을 수있을만큼 큰 팬을 가져 가십시오. 수프 팬은 한 번에 여러 개의 바나나를 요리하는 데 적합하지만 하나 또는 두 개만 준비하려는 경우 더 깊은 팬을 사용할 수 있습니다.
   • 끓일 때 물이 넘치지 않도록주의하세요.

2. 

   물을 끓여. 불을 켜고 물을 데우십시오. 팬의 크기와 부피에 따라 물이 6 ~ 10 분 후에 끓습니다.
   • 바쁘다면 바나나를 준비하면서 물을 불에 태우세요.

3. 

   
   
   물에 약간의 소금을 넣으십시오. 원한다면 끓는 물에 약간의 소금을 넣을 수 있습니다. 소량의 소금은 과일을 더 짠맛으로 만들고 달게 한 전분의 일부를 중화시킵니다.
   • 사용할 소금의 양을 모른다면 티스푼을 추가하는 것으로 시작하십시오. 요리 후 언제든지 더 추가하여 바나나에 원하는 맛을 남길 수 있습니다.
   • 너무 많은 소금을 넣지 마십시오. 그렇지 않으면 바나나의 부드러운 풍미를 압도하여 먹기에 좋지 않습니다.

3 단계 중 3 : 바나나 요리하기

1. 

   15 ~ 30 분 동안 조리합니다. 불의 열기는 과일의 당분을 분해하고 천연의 단맛을 더 많이 방출합니다. 약 15-20 분 후에 바나나는 강렬한 노란색을 띠고 더 부드러워집니다.
   • 바나나 요리 시간을 모니터링하는 알람을 설정하세요.
   • 조리 후에도 과육이 여전히 하얗고 반점이 있으면 아직 준비되지 않은 것입니다. 노란색이 균일해질 때까지 5 ~ 6 분 더 둡니다.
   • 그린 바나나는 잘 익 으려면 30 분이 소요됩니다.

2. 

   
   
   집게를 사용하여 뜨거운 물에서 바나나를 제거합니다. 과일은 매우 뜨거우므로 주방 도구를 사용하여 물에서 꺼내십시오. 손잡이가 없으면 칼, 금속 주걱 또는 포크를 사용하십시오.
   • 여분의 물을 흡수하기 위해 종이 타월 층에 바나나를 놓거나 제공하는 데 사용할 트레이 또는 접시에 간단히 놓습니다.
   • 손으로 냄비에서 조리 된 음식을 꺼내려고하지 마십시오. 당신은 많이 태울 수 있습니다!

3. 

   바나나 껍질과 함께 요리했다면 껍질을 벗기세요. 이를 위해 포크와 나이프를 사용하고 손을 태우지 마십시오. 껍질을 열고 펄프에서 제거하십시오. 그런 다음 껍질을 던져서 제공하십시오.
   • 바나나를 먹기 전에 항상 껍질을 벗기십시오.

4. 

   과일의 질감을 살리기 위해 바나나 퓌레를 만드십시오. 원한다면 포크를 사용하여 바나나가 으깬 감자처럼 부드럽고 크림처럼 될 때까지 으깬다. 퓌레가 더 이상 쌓이지 않을 때까지 계속 반죽하십시오. 이것은 다재다능하고 맛있는 과일을 소비하는 또 다른 방법입니다.
   • 바나나 퓨레는 도미니카 공화국에서 매우 일반적인 아침 식사 요리이며 망고.
   • 전통적인 망구 레시피는 올리브 오일과 양파 가루를 사용하여 요리를 더 짭짤하게 만듭니다. 바나나 2 개당 올리브 오일 1 큰술과 양파 가루 1/2 큰술을 사용합니다.

팁

• 시장에서 신선한 바나나를 찾을 수 없다면 박람회에 가거나 가방에 담아보세요.
• 다진 고추, 양파, 기름으로 만든 간단한 칠리 소스와 함께 나이지리아 스타일로 조리 된 바나나를 제공합니다.
• 바나나는 맛있고 영양이 풍부하며 몸을 만족시키기 때문에 그들과 만 식사를 할 수 있습니다 (더 정교한 것을 준비 할 시간이없는 경우).

필요한 자료

• 큰 냄비.
• 날카로운 칼.
• 판.
• 금속 홀더.
• 포크 또는 주걱 제공 (선택 사항).