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• 물이 맑아 질 때까지 용액을 저어줍니다. 탁해지거나 설탕이 녹지 않으면 열을 높이고 물을 끓입니다. 온수는 냉수보다 포화 점이 높습니다. 열을 높이면 설탕 희석이 촉진됩니다.

3 가지 방법 중 2 : 끈에 스톤 캔디 만들기

1. 

   
   
   줄의 한쪽 끝을 연필 중앙에 묶고 다른 쪽 끝에 작은 무게 (클립처럼)를 붙입니다. 클립은 무게를 만들고 끈이 용기의 측면에 닿지 않도록 똑바로 유지합니다. 문자열의 길이는 컨테이너 깊이의 2/3와 같아야합니다. 무게가 냄비 바닥에 닿지 않아야합니다. 따라서 결정은 형성하기에 충분한 공간을 갖게됩니다. 무게 나 끈이 용기의 바닥이나 측면에 너무 가까우면 결정이 변형되거나 너무 작을 수 있습니다.
   • 로프 나면과 같은 천연 섬유 끈을 사용하십시오. 나일론과 낚싯줄은 너무 매끄럽고 설탕 결정이 달라 붙어 성장할 수있는 홈이 없습니다.
   • 나사 나 와셔를 사용하여 무게를 만들 수도 있습니다. 결정이 더 빨리 발달하는 데 도움이 될 수있는 다른 스톤 캔디를 사용할 수도 있습니다.
   • 연필은 용액에 떨어지지 않고 용기의 입구에서지지 할 수있을만큼 충분히 커야합니다. 연필 대신 칼, 꼬챙이 또는 아이스바를 사용할 수도 있습니다. 칼과 아이스바가 똑 바르기 때문에 더 많은 안정성을 제공하고 굴러 갈 위험이 없습니다.

2. 

   
   
   끈을 용액에 담그고 제거하고 양피지 위에 말리십시오. 끈이 마르면 굳어지기 때문에 잘 늘이는 것이 중요합니다. 시간이 지남에 따라 물이 증발하고 일부 결정이 형성되는 것을 볼 수 있습니다. 이 첫 번째 결정은 더 큰 결정이 줄의 특정 지점에서 형성되도록 도와줍니다.
   • 다음 단계로 넘어 가기 전에 끈이 완전히 건조되어야합니다. 스트링을 용액에 넣을 때 초기 결정을 떨어 뜨리지 않도록주의하십시오.
   • 이 단계를 건너 뛰거나 줄을 적시고 설탕에 통과시켜 속도를 높일 수 있습니다. 그가 있어야한다는 것을 잊지 마세요 전적으로 용액에 담그기 전에 건조하고 설탕이 느슨해지지 않도록하십시오. 그러나 초기 결정이 형성되도록두면 사탕이 더 빨리 준비되고 성공 가능성이 높아집니다.

3. 

   설탕 물에 끈을 담근다. 용기 입구에 연필을 넣습니다. 끈은 냄비의 바닥과 측면을 건드리지 않고 매우 직선이어야합니다. 종이 타월로 용액을 덮으십시오. 플라스틱 필름과 같이 공기 통로를 막는 것은 사용하지 마십시오. 증발은 공정의 필수적인 부분입니다.
   • 물이 증발함에 따라 용액은 설탕으로 더 포화됩니다. 동시에 물은 설탕을 강제로 배출합니다. 설탕 분자가 줄에 달라 붙어 스톤 캔디의 결정을 형성합니다.
   • 결정이 형성되는 동안 구르거나 흔들리지 않도록 접착 테이프로 연필을 용기에 붙입니다.

4. 

   꼬치 나 아이스바에 물을 적셔 정제 된 설탕을 넣습니다. 설탕은 작은 초기 결정으로 변하여 희석 된 설탕의 접착 점을 만듭니다. 초기 결정을 사용하면 설탕 결정이 더 쉽게 개발되고 곡물의 접착을 촉진하여 공정 속도를 높일 수도 있습니다.
   • 다음 단계로 넘어 가기 전에 이쑤시개를 완전히 말리십시오. 설탕이 나무에 단단히 부착되지 않으면 설탕이 떨어져 용기 바닥에 결정화가 발생할 수 있습니다.

5. 

   용기 중앙의 이쑤시개를 옆이나 바닥에 닿지 않도록 잡으십시오. 이쑤시개가 용기 벽에 닿으면 결정이 형성되지 않거나 냄비 내부에 달라 붙지 않을 수 있습니다.
   • 이쑤시개 끝이 용기 바닥에서 2.5cm 정도 떨어지도록하십시오.

6. 

   이쑤시개의 마른 끝에 빨래 집게를 부착하고 용기 입구에지지하십시오. 이쑤시개는 가능한 한 봄에 가깝게 설교자의 중앙에 있어야합니다. 용기 입구가 너무 넓 으면 특대 못을 사용하십시오.
   • 이쑤시개는 설교자가 부착 한 용기 중앙에 있어야합니다.
   • 종이 타월로 용기를 덮으십시오. 이쑤시개를 통과시키기 위해 종이에 작은 구멍을 만드십시오.

7. 

   용기는 거의 움직이지 않는 안전한 곳에 두십시오. 음악과 텔레비전의 소음은 물론 다른 유형의 진동이 크리스탈을 방해하거나 스틱에서 떨어질 수 있습니다. 제대로 발달하려면 용기를 소음과 움직임이없는 차가운 장소 또는 실온에 두십시오.

8. 

   사탕이 준비 될 때까지 1 ~ 2 주 정도 기다리십시오. 크리스탈이 이쑤시개에서 떨어지지 않도록 용기를 만지거나 치지 마십시오. 결정의 양이 만족 스러우면 (또는 성장이 멈출 때) 용기에서 이쑤시개를 조심스럽게 꺼내 양피지 위에 말리십시오.
   • 물 표면에 껍질이 생기면 이쑤시개 근처의 결정에 부딪히지 않도록 조심하면서 약간의 버터로 조심스럽게 길을 가십시오.
   • 사탕이 용기 내부에 달라 붙으면 바닥을 뜨거운 물로 적시십시오. 열로 인해 설탕이 방출되어 손상없이 사탕을 용기에서 꺼낼 수 있습니다.

9. 

   준비된!

팁

• 연필과 끈을 제자리에서 꺼내 물을 다시 끓여서 하루 종일 끈에 결정이 나타나지 않으면 설탕을 조금 더 넣으십시오. 설탕이 녹 으면 처음에 설탕을 충분히 넣지 않았기 때문입니다. 포화 용액으로 실험을 다시 시작하십시오.
• 이것은 학교의 과학 박람회에서 발표 할 훌륭한 실험입니다.
• 전자 레인지로 가열하기로 선택한 경우 용액을 주시하십시오.끓기 시작하면 타는 것일 수 있습니다.
• 레시피가 준비되는 데 예상보다 오래 걸릴 수 있습니다. 인내심을 가지십시오.
• 냄비 홀더를 멀리 떨어져서 부딪 히고 끓는 용액을 자신에게 흘리지 않도록하십시오.
• 설탕을 인색하거나 과용하지 마십시오. 그렇지 않으면 결정이 발생하지 않습니다.
• 사탕을 전자 레인지로 만들기로 선택한 경우 용액이 넘치지 않도록주의하십시오.

경고

• 사탕 용기를 만지거나 용액에 손가락을 넣지 마십시오. 그렇지 않으면 결정 형성 과정을 방해하게됩니다. 사탕이 똑같은 방식으로 작동 할 수도 있지만 훨씬 더 오래 걸립니다.

필요한 자료

설탕 용액

• 냄비.
• 나무 숟가락.

문자열에 스톤 캔디

• 아이스바, 나무 꼬치, 칼, 연필.
• 문자열.
• 종이 클립 또는 와셔.
• 크고 좁은 용기 (플라스틱을 사용하지 마십시오).

막대기에 돌 사탕

• 꼬치 나 아이스바.
• 빨래 집게.
• 크고 좁은 용기 (플라스틱을 사용하지 마십시오).