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• 물 한 컵 (240ml)은 귀리 1/2 컵 (45g)에 많은 양처럼 보일 수 있지만, 귀리는 조리 할 때 수분을 빠르게 흡수합니다.
• 더 두껍고 크림 같은 죽을 원한다면 물 대신 우유를 사용하십시오.

4 가지 방법 중 2 : 스토브에서 얇거나 두꺼운 플레이크 요리하기

1. 

   
   
   얕은 팬에 물이나 우유 한잔 (240ml)을 채 웁니다. 표준 계량 컵을 사용하여 정확한 양의 액체를 분리하십시오. 물에 담근 귀리는 더 빨리 익고 원래의 단단함을 더 많이 유지합니다. 우유에 귀리를 준비하면 더 부드럽고 부드러운 죽이됩니다.
   • 수프 냄비와 같은 작은 냄비는 귀리를 부분적으로 담가 요리해야하기 때문에 더 나은 결과를 제공합니다.
   • 롤링 된 귀리 만 스토브에서 준비해야합니다. 즉석 또는 빠른 요리와 같은 다른 종류는 전자 레인지에서 준비해야합니다.

2. 

   물이나 우유를 천천히 끓입니다. 물이나 우유가 끓기 시작할 때까지 팬을 중불로 가열합니다.이것은 귀리 요리에 가장 적합한 온도입니다. 귀리를 넣기 전에 끓여서 수분을 너무 많이 흡수하지 않고 담그는 것이 중요합니다.
   • 우유와 물을 함께 사용하면 죽을 더 크림처럼 만들고 칼로리는 줄일 수 있습니다.
   • 물이나 우유가 너무 뜨거워 져 증발하지 않도록주의하십시오. 죽이 타는 원인이됩니다.

3. 

   
   
   귀리 ½ 컵 (45g)을 넣고 잘 섞습니다. 계량 스푼으로 정확한 양의 귀리를 분리하십시오. 반 컵 (45g)이 1 인 기준입니다. 더 많이하고 싶다면 반 컵을 더 넣고 물이나 우유의 양을 두 배로 늘립니다.
   • 귀리에 풍미를 더하려면 소금 한 꼬 집을 넣으십시오.

4. 

   원하는 농도가 될 때까지 죽을 익히십시오. 요리하는 동안 수시로 죽을 섞으 되 너무 많이 섞지 마십시오. 이상적인 요리 시간은 준비하는 귀리의 양과 종류에 따라 다릅니다. 날씨를 주시하는 대신 죽이 두꺼워지는 것을 주시하십시오.
   • 더 미세한 플레이크가 부드러워지는 데 8-10 분 정도 걸릴 수 있습니다. 두꺼운 플레이크 귀리는 최대 20 분까지 걸릴 수 있습니다.
   • 너무 많이 저 으면 귀리의 전분이 분해되어 끈적 끈적하고 자연적인 맛이 아닌 더 중화 된 맛이납니다.

5. 

   
   
   불에서 죽을 제거하십시오. 원하는 질감을 얻은 후 죽을 그릇에 옮겨 담습니다. 죽이 아직 뜨거울 때 숟가락이나 주걱을 사용하여 팬의 측면과 바닥을 긁어냅니다 (이렇게하면 나중에 쉽게 청소할 수 있습니다). 그리고 물론 추가 할 다른 재료를 담을 수있을만큼 큰 그릇을 사용하십시오.
   • 죽은 식 으면서 계속 걸쭉해질 것이므로 원하는 지점에 도달하기 직전에 불에서 제거하는 것이 좋습니다.

6. 

   다른 재료를 섞어 풍미를 더하십시오. 죽이 매우 뜨거울 때 버터, 땅콩 버터 또는 건포도를 조금 넣으십시오. 가장 달콤한 죽이 마음에 들면 시럽에 약간의 흑설탕, 메이플 시럽, 꿀 또는 과일을 붓습니다. 잘못되는 것은 거의 불가능합니다.
   • 계피, 육두구 및 딸기와 같은 향신료는 가장 달콤한 재료에 다른 균형을 줄 수 있습니다.
   • 먹을 수있는 안전한 온도가 될 때까지 죽을 식힌다.

4 가지 방법 중 3 : 끓는 물로 죽 만들기

1. 

   주전자를 불에 태우십시오. 물을 채우고 센 불로 요리하십시오. 전기 주전자도 작동합니다. 물이 끓는 동안 아침 식사에서 다른 재료를 분리하십시오.
   • 이 방법은 인스턴트 귀리와 플레이크 귀리를 모두 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

2. 

   귀리 반 컵을 그릇에 붓습니다. 이 혼합물은 일부를 산출합니다. 더 많은 양의 경우 한 번에 다른 반 컵을 따르십시오. 준비 할 귀리의 각 부분에 대해 120 ~ 240ml의 물을 추가해야합니다.
   • 계량컵을 사용하면 정확한 양의 물을 쉽게 분리 할 수 ​​있습니다.
   • 말린 귀리에 소금 한 꼬 집을 넣어 풍미를 높입니다.

3. 

   귀리 위에 끓는 물을 붓는다. 물이 끓으면 불을 끄고 뚜껑을 열어 증기가 빠져 나갈 수 있도록합니다. 물을 부으면서 귀리를 계속 저어주세요. 더 부드러운 죽을 만들려면 300ml의 물을 사용하십시오. 더 두껍고 두꺼운 죽을 선호한다면 물 180 ~ 240ml를 사용하세요.
   • 귀리는 요리 할 때 부풀어 오르고 걸쭉 해지기 시작하므로 필요하다고 생각하는 것보다 조금 더 많은 물을 사용하는 것이 항상 좋습니다.

4. 

   좋아하는 토핑을 추가하십시오. 죽을 더 달게 만들고 싶다면 꿀, 흑설탕 또는 메이플 시럽을 넣으십시오. 그런 다음 바나나 몇 조각, 작은 그라 놀라 또는 초콜릿 조각을 추가하십시오. 설탕과 계피 또는 사과 소스를 꼬집어 마무리하십시오.
   • 다른 맛의 죽을 먹고 싶다면 절인 체리, 피스타치오 또는 강판 코코넛과 같은 특이한 맛을 시도하는 것을 두려워하지 마십시오.
   • açaí 한 그릇처럼 오트밀을 제공하세요. açaí를 치아 씨드, 야채 버터 및 신선한 과일과 섞으세요.

4 가지 방법 중 4 : 고운 귀리를 곁들인 죽 만들기

1. 

   작은 그릇에 얇게 말린 플레이크 반 컵을 분리합니다. 스크류 캡이있는 유리 병은 부분 크기를 제어하는 ​​것이 더 쉽기 때문에 이러한 경우에 더 적합합니다. 그러나 뚜껑이있는 모든 냄비가 가능합니다. 귀리를 넣은 후 흔들어 골고루 만드세요.
   • 얇은 조각은 밤새 죽에 가장 적합합니다. 인스턴트 귀리는 즉시 물로 부드러워지는 반면 두꺼운 플레이크는 충분히 부드럽 지 않고 건조하고 단단하게 유지됩니다.
   • 아침이 열광적 인 경향이있는 경우 플라스틱 냄비에 하룻밤 동안 죽을 준비하여 도중에 먹습니다.

2. 

   같은 양의 젖소 또는 식물성 우유를 추가하십시오. 차가운 우유 120ml를 따르거나 아몬드, 코코넛 또는 두유를 사용합니다. 따라서 죽이 더 촉촉해집니다. 이상적인 것은 귀리와 우유의 비율을 1 : 1로 유지하는 것입니다.
   • 비율을 제대로 맞추려면 몇 번의 시도가 필요할 수 있습니다. 죽을 처음 불린 경우 다음에는 우유를 덜 넣으십시오. 너무 건조 해지면 우유를 조금 더 넣고 서빙하세요.

3. 

   재료를 잘 섞는다. 죽 질감이 균질해질 때까지 계속 섞는다. 그렇지 않으면 죽과 함께 말린 알약을 먹을 것입니다.
   • 치아 씨드, 아마씨 또는 기타 향신료와 같은 다른 건조 성분을 추가 할 수도 있습니다.

4. 

   좋아하는 재료로 덮고 차갑게 드십시오. 냉장고에서 죽을 꺼낸 후 나머지 항아리에 꿀, 그릭 요거트 또는 헤이즐넛 크림과 같은 원하는 토핑을 채 웁니다. 더 건강하게 먹고 싶다면 신선한 과일과 무가당 땅콩 버터를 넣으십시오.
   • 전통적인 감미료를 사용하는 대신 으깬 바나나를 사용하여 죽을 달게하십시오.
   • 창의력을 발휘하십시오! 독특한 맛 조합을 만들기 위해 레시피에 추가 할 수있는 항목에는 제한이 없습니다.
   • 차가운 죽을 먹는 생각이 즐겁지 않으면 부분을 분리하고 전자 레인지에서 1-2 분 동안 가열하십시오.

팁

• 온 가족을 위해 죽을 준비 할 때 모두가 원하는 것을 스스로 도울 수 있도록 뷔페 스타일로 토핑을 분리하십시오.
• 아몬드, 코코넛 또는 두유를 사용하여 우유를 대체하고 저칼로리 아침 식사를 즐기십시오.
• 편의를 위해 죽을 더 많이 준비하고 먹을 때까지 냉장고에 두십시오. 원하는 양을 분리하고 물 또는 우유 1 ~ 2 큰술을 넣고 전자 레인지에서 가열합니다.

경고

• 스토브에 죽을 준비한 후 즉시 냄비를 씻는 것이 좋습니다. 남은 죽은 굳어지기 때문에 팬을 담가야합니다.
• 끓는 냄비 나 주전자를 방치하지 마십시오. 그것은 화재의 위협 일뿐만 아니라 아침 식사도 망칠 것입니다.

필요한 자료

전자 레인지 죽

• 마이크로파;
• 전자 레인지 보울;
• 계량컵 (액체 및 건조 재료 용);
• 수확하다.

난로에 죽

• 프라이팬 또는 작은 팬;
• 계량컵 (액체 및 건조 재료 용);
• 수확하다.

끓는 물에 죽

• 주전자;
• 계량컵 (액체 및 건조 재료 용);
• 수확하다.

하룻밤 죽

• 스크류 캡 또는 이와 유사한 유리 병;
• 계량컵 (액체 및 건조 재료 용);
• 수확하다.