간단한 전자 레인지 빵 만드는 방법 : 11 단계 - 백과 사전

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팁
경고

계란을 넣으십시오. 계란을 깨서 잘 저어주세요. 계란의 크기는 중요하지 않지만 큰 계란은 빵을 조금 더 촉촉하게 만듭니다. 반죽에 달걀 껍질 조각을 떨어 뜨리지 않도록주의하십시오.

우유 2 ~ 3 큰술 추가하기. 우유, 아몬드, 쌀, 코코넛, 대마 등 모든 종류의 우유를 사용할 수 있습니다. 우유가 두꺼울수록 빵이 조금 더 풍부 해집니다. 우유의 주요 기능은 밀가루가 달라 붙도록 반죽을 적시는 것입니다.

물 2 큰술을 추가합니다. 그릇의 물을 다른 모든 것과 섞는다. 우유와 마찬가지로 물은 반죽을 촉촉하게하고 밀가루가 서로 달라 붙게하고 빵이 너무 마르지 않게합니다.

올리브 오일 2 ~ 3 큰술을 추가합니다. 올리브 오일, 식물성 오일, 카놀라 오일, 코코넛 오일 또는 좋아하거나 좋아하는 것을 사용할 수 있습니다. 올리브 오일의 주요 기능은 반죽을 두껍게하고 빵을 촉촉하게하는 것이므로 맛이 오일 간의 가장 큰 차이가 될 수 있습니다.

2 단계 중 2 : 빵 굽기

반죽을 반죽하십시오. 반죽을 더 섞고 일관성을 유지하기 위해 손을 깨끗하게 유지하십시오. 단단히 마사지하고 덩어리 전체에 동일한 수분을 남겨 두십시오. 2 분에서 5 분 사이 또는 떨어지지 않고 늘릴 수있을 때까지 반죽하십시오.
반죽 모양을 만드십시오. 깨끗한 손으로 반죽을 공 모양이나 달걀 모양으로 부드럽게 성형하십시오. 이것이 빵의 최종 모양이되므로 베이킹을 위해 빵을 놓기 전에 빵이 특정 모양이어야하는지 확인하십시오. 반죽이 자라는 동안 부러지지 않도록 X 표시를합니다.
반죽을 전자 레인지 접시에 넣습니다. 대부분의 세라믹 및 유리 용기는 안전하지만 전자 레인지 안에 금속을 넣지 마십시오. 많은 전자 레인지 용 용기에는이 문구가 라벨에 부착되어 있습니다. 접시는 얕고 바닥이 평평해야 준비가되면 빵을 꺼낼 수 있습니다.
- 큰 세라믹 머그를 사용하십시오. 전자 레인지 사용을위한 안전한 용기이며 적당한 크기이며 손을 태우지 않고 쉽게 제거 할 수 있습니다. 머그는 개별 부분에 가장 적합합니다.
반죽을 전자 레인지에 5 분 동안 센 불로 둡니다. 전자 레인지에서 빵을 꺼내면 바로 먹을 수 있습니다. 전자 레인지에 관찰 유리가있는 경우 반죽이 너무 구워 지거나 통제를 벗어나지 않도록 주기적으로 반죽을 확인하십시오. 반죽이 건조 해 지거나 벗겨 지거나 시들기 시작하면 너무 익혀서 수분이 증발했음을 의미합니다. 빵을 잘라 접시에 담는다.
빵과 좋은 식욕을 즐기십시오.