작가:
William Ramirez
창조 날짜:
19 구월 2021
업데이트 날짜:
12 할 수있다 2024
콘텐츠
기타 섹션케이크 팝이나 볼은 레시피를 수정하지 않고도 케이크를 즐길 수있는 훌륭하고 독특한 방법입니다. 크기가 작기 때문에 어린이와 성인이 어떤 경우에도 즐길 수 있습니다.
만들기 : 48 개의 케이크 볼
성분
케이크 팝
- 좋아하는 노란색 케이크 레시피
- 껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고, 잘게 썬 그래 니 스미스 (2 1/2 컵) 사과 3 개
- 계피 가루 3 작은 술
- 잘게 썬 호두 1/2 컵
- 크림 치즈 아이싱 1 / 4 ~ 1 / 2 컵
코팅
- 화이트 초콜렛 1 봉 (24 온스) 또는 화이트 초콜렛 24 온스
- 작은 조각으로 자른 말린 사과 1/2 컵
- 계피 가루 1 큰술
단계
4 단계 중 1 : 케이크 팝 혼합물 만들기
-
케이크를 굽는다. 다진 호두, 잘게 썬 사과, 계피를 추가하는 것 외에도 사용중인 특정 레시피를 따르십시오. 규칙적인 재료의 양, 도구 및 베이킹 접시, 단계 또는 지침, 오븐 온도 및 베이킹 시간도 따르십시오. -
케이크를 자른다. 축축한 칼을 사용하여 케이크를 섹션 또는 1/4로 자릅니다. 이렇게하면 케이크를 외부에서 식히는 대신 케이크의 내부를 더 빨리 식힐 수 있습니다. -
케이크를 부수십시오. 케이크 조각이 실온에 도달하거나 다루기에 따뜻해지면 손을 사용하여 큰 믹싱 볼에 케이크를 부수십시오. 청크, 특히 단단한 모서리를 분해하고 싶을 것입니다. - 착빙을 추가하십시오. 그릇에 1/4 컵의 아이싱으로 시작하십시오. 쿠키 반죽을 만드는 것처럼 반죽의 일관성을 얻을 때까지 나무 숟가락을 사용하여 케이크 부스러기와 아이싱을 완전히 통합합니다. 필요한 경우 추가 장식을 추가하십시오.
- 혼합물을 냉장하십시오. 혼합물을 식히면 볼로 쉽게 굴릴 수 있습니다.
4 단계 중 2 : 케이크 팝 만들기
- 혼합물을 떠 내십시오. 쿠키 도우 스 쿠퍼를 사용하여 공을 1 큰술 (15g) 정도로 균일하게 만드십시오. 멀티 태스킹을 방지하려면 전체 혼합물을 떠서 양피지가 깔린 평평한 표면 (예 : 베이킹 시트 또는 조리대)에 공을 놓습니다.
- 케이크 볼을 굴립니다. 두 손바닥을 사용하고 각 공을 원을 그리며 원을 그리며 평평한 표면이 고르게 둥글게 만듭니다.
- 케이크 볼을 식히십시오. 최상의 결과를 위해 케이크 볼을 최소 2 시간 동안 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 어떤 코팅도 담그는 동안 준비된 케이크에 영향을주지 않습니다.
4 단계 중 3 : 케이크 볼 코팅
- 초콜릿을 녹입니다. 전자 레인지 용 그릇을 사용하거나 이중 보일러를 만들 수 있습니다. 모든 것이 고르게 녹도록 초콜릿을 저어줍니다.
- 케이크 볼에 스틱을 넣으십시오. 양피지에서 집어 들고 잡을 수있을만큼 중앙에 찌르십시오.
- 스틱에 케이크 볼을 선물하려면 롤리팝 스틱을 사용하는 것이 좋습니다. 롤리팝 스틱은 특수 베이킹 통로에서 찾을 수 있습니다. 케이크 볼에 넣기 전에 스틱의 1/2 인치 (1.27cm)를 녹인 초콜릿에 담급니다.
- 장식용 개별 포장지에 케이크 볼을 제공하려면 이쑤시개로 찌르십시오.
- 케이크 볼을 담그십시오. 롤리팝 스틱이나 이쑤시개를 잡고 케이크 볼을 녹인 초콜릿에 담그십시오. 다시 들어 올릴 때 부드럽게 흔들면서 들어올 리거나 부드럽게 흔들어줍니다.
- 이쑤시개를 사용하는 경우 공에서 제거하십시오. 구멍을 덮기 위해 아주 소량의 여분의 녹은 초콜렛을 추가하십시오. 숟가락 뒷면을 사용하여 여분의 코팅을 골고루 펼칠 수 있습니다.
- 나머지도 반복하십시오. 초콜릿으로 덮인 케이크 볼을 왁스 칠한 종이의 같은 위치에 놓습니다. 다음 것을 집어 모든 것이 덮일 때까지 담그는 것을 반복하십시오.
4 단계 중 4 : 케이크 공 장식하기
- 위에 녹인 초콜릿을 추가로 뿌립니다. 케이크 볼의 전체 시트에 걸쳐 균일 한 방식으로 팔을 앞뒤로 움직여 지그재그 라인을 만들 수도 있습니다.
- 말린 사과와 계피를 케이크 볼에 사용하십시오. 각 케이크 볼 위에 말린 사과 조각을 추가하십시오. 계피로 꼭대기에 뿌려 장식하십시오.
- 케이크 볼을 다시 식히십시오. 단단한 코팅을 보장하고 토핑이 더 균일하게 보이도록 케이크 볼을 냉동실이나 냉장고에 약 1 ~ 2 시간 동안 두십시오.
- 끝마친.
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팁
- 이 케이크 팝에 아이스크림이나 카라멜 소스를 곁들여보세요.
- 이것들은 작은 막대로 만들 수도 있습니다. 둥근 공으로 굴리는 대신 담그기 전에 사각형으로 성형하십시오.
- 이쑤시개를 사용할 때 케이크를 더 작게 만들어 더 쉽게 잡고 넘어지지 않도록하십시오.
필요한 것
- 쿠키 국자
- 미니 컵 케이크 라이너
- 큰 그릇
- 베이킹 시트
- 양피지
- 나무 숟가락
- 막대 사탕 또는 이쑤시개