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햄버거를 먹을지 계란을 먹을지 결정할 수 없다면이 두 가지를 결합하여 맛있는 햄버거 계란 샌드위치를 ​​만들어보세요. 필요한 것은 양질의 쇠고기, 계란 한 개, 햄버거 번만 있으면됩니다.

성분

• 약 1/2 파운드 / 225g의 고품질 그라운드 척
• 큰 달걀 1 개
• 햄버거 빵
• 토핑 (아래 제안 참조)

단계

4 단계 중 1 : 빵과 토핑 준비하기

1. 

   햄버거 빵을 토스트합니다. 롤빵을 반으로 나누고 오븐이나 토스터 오븐에서 가볍게 굽습니다.

2. 

   
   
   필요한 경우 토핑을 조립하십시오. 이 단계는이 버거를 계란과 함께 쉽게 먹을 수있는 것처럼 선택 사항이며 여전히 행복 할 것입니다.
   • 치즈 버거 만들기. 버거 위에 맛있는 체다 또는 스위스 조각을 찾으십시오. 또는 더 맛있는 변형을 위해 두 가지 유형의 치즈를 사용하십시오.
   • 양상추, 토마토, 피클 또는 양파와 같은 차가운 토핑을 준비하십시오. 버거를 신속하게 함께 넣을 수 있도록 미리 토핑을 청소하고 주사위를 굴립니다.

3. 

   
   
   햄버거 한가운데에 구멍을 낼 수있는 유리 잔을 찾으십시오. 버거 패티 중간에있는이 작은 구멍은 계란을 놓기 위해 필요합니다. 구멍을 만들려면 버거 패티의 중앙에 음료수 잔을 밀어 넣고 잘린 중간 부분을 제거하십시오.

4 단계 중 2 : 햄버거 고기 준비하기

1. 햄버거 고기를 펴십시오. 햄버거 전체를 만들 수있을뿐만 아니라 계란 중간에 구멍을 낼만큼 충분한 고기가 있는지 확인하십시오.
   • 양피지 위에 햄버거 고기를 펴서 조리대에 달라 붙지 않도록합니다.

     

     
     
   • 유리 잔으로 햄버거 고기 중간에 구멍을 만드십시오. 음료수 잔 테두리에 요리 용 스프레이를 뿌리고 (고기에 달라 붙지 않게하기 위해) 버거 중앙의 테두리를 아래로 누릅니다. 유리 잔을 제거하고 버거의 중간 부분을 들어 올려 구멍을 만듭니다.

2. 

   패티에 소금과 후추로 간을합니다. 소금, 후추 및 기타 원하는 양념을 가볍게 첨가하십시오.

4 단계 중 3 : 햄버거 계란 조합 요리하기

1. 

   식용유를 바른 가열 프라이팬에 햄버거를 넣습니다. 햄버거 모양을 그대로 유지하기 위해 주걱으로 양피지에서 햄버거를 들어 올립니다.

2. 

   햄버거를 1 분 동안 익히십시오. 그런 다음 계란을 깨서 버거 중앙의 구멍에 부드럽게 넣으십시오. 계란을 중간 구멍에 보관하고 고기 위에 흘리지 마십시오.

3. 

   버거의 한쪽 끝이 갈색이 될 때까지 익 힙니다. 다른 쪽에서 버거를 뒤집고 요리하십시오. 버거를 뒤집을 때 계란을 건드리지 않고 노른자를 깨지 않도록 조심하세요.

4. 

   버거가 거의 완전히 익었을 때 치즈 한 조각을 넣으십시오. 치즈를 넣을 계획이라면 고기가 팬에 남아있을 때하세요. 그렇게하면 녹아 버거에 섞일 것입니다.

4 단계 중 4 : 버거 완성하기

1. 

   햄버거 빵에 간을합니다. 케첩, 버터, 마요네즈 또는 기타 원하는 조미료와 같은 토핑을 추가하는 것을 고려하십시오.

2. 

   조리 된 패티를 구운 햄버거 롤빵에 옮깁니다. 개봉하고 준비한 빵을 접시에 놓고 고기 / 달걀 콤보를 프라이팬에서 빵으로 조심스럽게 옮깁니다.

3. 

   버거 토핑을 추가합니다. 이제 상추, 토마토 또는 기타 차가운 재료를 추가 할 때입니다. 케첩이나 추가 조미료로 다시 덮을 수도 있습니다.

4. 

   따뜻하게 봉사하십시오. 이 버거는 팬에서 입으로 바로 옮길 때 가장 맛있습니다.

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커뮤니티 질문 및 답변

팁

• 갈은 칠면조 또는 닭고기를 사용하여 저지방 / 칼로리 버거를 만드는 것을 고려하십시오.
• 익힌 베이컨을 넣어 치즈 버거, 계란, 베이컨 버거를 만듭니다.
• 요리하기 전에 다른 양념과 햄버거 고기를 섞어 더 풍미있는 햄버거를 만드십시오.
• 저칼로리 대안은 버터 나 기름을 사용하는 대신 요리 용 스프레이로 팬을 코팅하는 것입니다. 버거가 측면에 달라 붙지 않도록 팬에 충분히 뿌려주세요.
• 버거에 풍미를 더할 수 있으므로 주철 프라이팬을 사용해보십시오.

필요한 것

• 무거운 기반 팬
• 주걱
• 식용유 스프레이