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• 단계

쿠키는 신선하게 먹을 때 항상 맛이 좋지만 대량으로 만들 때는 나중에 보관해야합니다. 이런 일이 발생하면 쿠키를 더 오래 신선하게 유지하기 위해 빵 조각과 함께 밀폐 된 용기에 보관하거나 냉동실의 밀봉 된 백에 넣어 냉동하십시오. 단계별로 배우려면 계속 읽으십시오.

단계

방법 1/2 : 항아리에 쿠키 저장

1. 

   수제 쿠키를 보관하기 전에 완전히 식히십시오. 뜨거울 때 공기 중에 응축 된 열 방울을 방출하여 용기의 쿠키를 축축하게합니다. 아무도 젖은 쿠키를 좋아하지 않으므로 항아리에 보관하기 전에 냉각 선반에 두십시오.
   • 냉각 그리드가 없다면 쿠키를 접시에 담아 식히십시오.

2. 

   
   
   밀폐 용기에 쿠키를 보관하십시오. 이것은 그들이 시들고 부서지는 것을 방지합니다. 밀봉 된 비닐 봉지와 용기는 쉽고 저렴한 옵션입니다. 용기의 공기 흐름을 제한하고 더 오래 신선하게 보관해야하는 쿠키의 양을 가장 잘 수용하는 것을 선택하기 만하면됩니다.
   • 다른 종류의 쿠키를 만들거나 구입 한 경우에는 부드럽고 바삭 바삭한 쿠키를 함께 보관하면 가장 잘 시들지 않으므로 별도의 용기에 보관하십시오.
   • 쿠키를 플라스틱 용기에 보관하기 전에 식품 보관에 적합한 플라스틱으로 만들어 졌는지 확인하십시오.
   • 매우 단단하고 바삭 바삭한 쿠키를 보관하는 경우 약간의 공기 흐름을 허용하는 약간 큰 용기에 넣으십시오.

3. 

   
   
   쿠키 층 사이에 양피지를 놓습니다. 쿠키를 대량으로 사거나 만든 경우, 쿠키가 서로 달라 붙지 않도록 각 층 사이에 왁스 페이퍼 시트를 놓습니다.
   • 양피지가 없으면 다른 종류의 양피지를 사용하십시오.
   • 시럽과 가장 부드러운 쿠키를 쌓지 마십시오.

4. 

   
   
   신선한 상태로 유지하기 위해 쿠키 용기에 흰 빵 한 조각을 넣으십시오. 용기를 닫기 직전에 놓인 빵은 항아리에서 수분을 흡수하고 쿠키를 신선하고 신선하게 유지합니다.
   • 집에 신선한 흰빵이 없다면 또띠아 나 다른 반죽을 사용하세요.

5. 

   용기를 실온에 보관하십시오. 일반적으로 부드러운 수제 쿠키는 3 일 동안 지속되며 바삭 바삭하거나 기성품 쿠키는 2 주 동안 지속됩니다. 쿠키의 풍미를 보존하기 위해 항상 용기를 햇볕을 피하십시오.

2 가지 방법 중 2 : 쿠키 고정

1. 

   밀폐 된 비닐 봉지에 차가운 쿠키를 넣으십시오. 쿠키가 시들게하는 비닐 봉지의 증기로 인한 응결을 방지하기 위해 만질 때까지 식을 때까지 기다리십시오. 모든 쿠키를 단일 레이어에 넣을 수있을만큼 큰 밀봉 가능한 백을 선택하십시오.
   • 잘 밀봉 된 플라스틱 패키지는 쿠키가 다른 맛을 흡수하고 이상한 냄새가 나는 것을 방지합니다.
   • 쿠키는 과자를 만들지 않고 얼려서 해동 할 때 시럽을 뿌려서 맛이 더 좋습니다.

2. 

   쿠키가 하나의 가방에 한 층에 모두 들어 가지 않는 경우 여러 패키지에 보관하십시오. 단일 용기에 쌓인 쿠키는 냉동 및 해동시 서로 달라 붙을 수 있으므로 필요한만큼 많은 패키지를 사용하십시오.

3. 

   밀폐 된 비닐 봉지는 최대 5 개월 동안 냉동실에 보관하십시오. 시간이 지남에 따라 쿠키의 풍미가 떨어지기 시작하므로 최대 5 개월까지 소비하여 여전히 맛있게 유지하는 것이 좋습니다. 쿠키의 유효성을 관리하기 위해 영구 마커를 사용하여 포장에 쿠키를 냉동 한 날짜를 기록하십시오.

4. 

   쿠키를 실온에서 15 분 동안 해동합니다. 밀봉 된 패키지에서 꺼내 접시에 올려 식히십시오. 쿠키가 완전히 해동 되 자마자 먹으십시오.
   • 파리가 근처에 있으면 해동 할 때 깨끗한 린넨 천으로 쿠키를 덮으십시오.
   • 따뜻한 쿠키를 선호한다면 전자 레인지에서 10 초 동안 가열하면됩니다.

5. 

   해동 된 쿠키를 밀폐 용기에 최대 7 일 동안 보관하십시오. 더 짧은 시간에 먹을 가능성이 있지만, 그대로두면 원래의 질감을 유지하고 신선하게 유지하기 위해 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
   • 쿠키의 유제품이 상했을 가능성이 높으므로 일주일 후에는 버리십시오.