작가:
Robert Doyle
창조 날짜:
21 칠월 2021
업데이트 날짜:
13 할 수있다 2024
콘텐츠
- 이것은 고구마의 껍질을 먹고 싶다면 특히 중요합니다.
- 껍질에 작은 구멍을 뚫기 만하면되므로 포크를 감자에 너무 깊게 넣지 마세요.
- 또는 칼을 사용하여 감자 위에 얕은 "x"를자를 수 있습니다.
- 저를 믿으십시오.이 단계를 건너 뛰지 마십시오!
요리를 위해 고구마를 싸십시오. 보통 크기의 종이 타월을 가지고 찬물에 적 십니다. 여분의 물을 부드럽게 짜내고 찢어지지 않도록주의하십시오. 고구마를 위에 올려 놓고 전자 레인지 접시에 담습니다. 종이 타월의 측면을 위로 살짝 접어 감자를 덮습니다.
- 젖은 종이 타월은 전자 레인지를 켤 때 스팀 효과를줍니다.
- 이것은 또한 감자를 촉촉하게 유지하고 수축을 방지하고 피부를 매끄럽게 만듭니다.
- 알루미늄 호일을 사용하여 전자 레인지에서 요리하지 마십시오! 고구마를 호일로 싸지 마십시오. 이것은 스파크와 잠재적 인 화재 위험을 유발합니다. 그렇게하면 오븐도 파손됩니다.
감자 요리를 확인하십시오. 전자 레인지에서 꺼낼 때 조심하세요. 감자도 접시도 뜨거워 요! 감자가 너무 부드러워지지 않도록 단단히 압력을 가해 야합니다. 매우 단단하다면 완전히 익을 때까지 전자 레인지에 1 분 더 둡니다. 중앙에 포크를 넣어 확인할 수 있습니다. 포크가 쉽게 들어가지만 중앙이 여전히 약간 단단하다면 감자가 준비된 것입니다.
- 의심 스러울 때는 지나치게 익힌 감자가 전자 레인지에서 타거나 폭발 할 수 있으므로 덜 익힌 쪽을 잘못 익히는 것이 좋습니다.
2 가지 방법 중 2 : 범위 추가
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새콤 달콤한 감자를 만드세요. 고전적인 조리법으로 고구마를 덮으십시오. 약간 녹인 버터, 소금 한 꼬집, 후추 한 꼬집, 사워 크림 한 스푼, 잘게 잘린 쪽파를 조금 넣으십시오.- 고기를 먹고 싶다면 작은 베이컨 조각이나 얇게 썬 소시지가 감자와 함께갑니다.
- 고구마 만들기. 흑설탕, 버터, 소금을 약간 뿌린다. 이 고구마는 디저트가 될만큼 맛있어요!
- 메이플 시럽을 위에 부을 수도 있습니다.
- 위험을 감수하고 사탕을 먹고 싶다면 휘핑 크림을 조금 더해보세요.
- 시도 해봐. 위의 표지를 조합하여 사용하거나 다음과 같은 작업을 시도 할 수 있습니다.
- 슬라이스 아보카도.
- 파슬리.
- 노란 겨자.
- 튀긴 계란.
- 깍둑 썰기 한 양파 또는 고수.
- 겨자, 케첩 또는 우스터 소스와 같은 좋아하는 조미료와 함께 고구마를 즐길 수도 있습니다.
- 반찬과 함께 제공하십시오. 고구마 식사에는 몇 가지 옵션이 있습니다. 간단한 샐러드, 캐러멜 사과 소스를 준비하거나 요구르트 한 컵과 함께 곁들여보세요. 또는 스테이크, 구운 닭고기 또는 혼합 야채 식사를 준비하십시오!
팁
- 고구마와 참마는 야채가 다릅니다. 대부분의 고구마 품종은 모양과 크기가 같습니다. 끝이 얇고 얌보다 훨씬 작습니다. 고구마는 녹말이 많거나 얌만큼 건조하지는 않지만 두 괴경의 맛은 비슷합니다. 실수로 참마를 구입했다면 같은 방법으로 요리 할 수 있습니다. 그 차이를 눈치 채지 못할 수도 있습니다.
- 일부 전자 레인지에는 구운 감자 버튼이 있습니다. 의심 스러우면 사용하십시오.
- 즐겁게 지내고 욕망을 충족 시키십시오. 고구마에는 토핑이 너무 다르지 않습니다! 특정 맛을 원하면 고구마 식사에 약간을 추가하십시오. 나만의 조합을 만드는 것은 정말 재미 있습니다.
- 급한 경우 전자 레인지가 만료 된 직후 감자를 열고 토핑을 추가 (또는 추가하지 않음) 한 다음 전자 레인지에서 30-60 초 더 조리 할 수 있습니다.
- 미국 공익 과학 센터 (Center for Science in the Public Interest, USA)는 고구마를 가장 영양가있는 채소로 1 위에 올렸습니다.
경고
- 고구마를 산 직후에 익히지 않으려면 서늘하고 어둡고 건조한 곳에 보관해야합니다. 냉장고에 보관하지 마세요.
- 약간의 지방은 감자에 포함 된 베타 카로틴의 섭취를 증가시킵니다. 아무것도 함께 제공하지 않으려면 감자 위에 엑스트라 버진 올리브 오일 1 테이블 스푼 (15ml)을 넣을 수 있습니다.
필요한 자료
- 전자 레인지.
- 전자 레인지 용 내화물 접시.
- 칼.
- 종이 타월 (선택 사항).
- 행주.
- 포크.