시금치를 볶는 3 가지 방법 - 백과 사전

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시금치는 비타민 C, A, B, 엽산 및 약간의 비타민 K로 가득 찬 영양가가 높은 채소입니다. 이것은 정기적으로 식단에 포함시키는 좋은 채소입니다. 시금치를 즐길 수있는 방법은 여러 가지가 있으며, 맛있는 것 외에도 볶음이 가장 빠를 것입니다.

시금치에 마늘 볶음

버섯과 시금치 볶음

큰 팬이나 프라이팬에 기름을 데 웁니다. 중간 불로 유지하십시오.
마늘을 넣으십시오. 3 분 동안 또는 마늘이 갈색이 될 때까지 요리합니다.
- 버터는 다른 지방보다 더 빨리 익습니다. 그래서 그것을 사용한다면 스튜를 주시하고 더 빨리 불을 줄 준비를하십시오. 그러나 어떤 사람들은 시금치가 기름보다 맛이 좋다고 생각합니다.
높은 불을 켜십시오. 시금치 잎의 1/3을 넣으십시오.
잎이 시들 때까지 계속 저어주세요. 그런 다음 시금치의 3 분의 1을 더 넣고 1 분간 저어줍니다.
두 번째가 이미 시들었을 때 마지막 세 번째를 추가하십시오.
액체가 완전히 증발 할 때까지 시금치를 익 힙니다. 약 5 분 정도 소요되며 달라 붙지 않도록 자주 저어주는 것을 잊지 마십시오.
열에서 제거하십시오. 소금과 후추로 간을합니다. 즉시 봉사하십시오.
- 일부 레몬 향은 볶은 시금치와 완벽하게 어울립니다.

육두구를 꼬집 으면 시금치의 맛이 좋아집니다.
시금치는 수확 후 빨리 시들게됩니다. 잎이 시들거나 노랗게 변한 시금치를 사지 마십시오. 구입 후 빨리 사용하십시오. 시금치를 직접 재배하여 수확 한 후 바로 요리 할 수도 있습니다.
시금치 포장에 미리 세탁 된 것으로 나와 있어도 다시 세탁하십시오. 항상 자갈이 남아 있습니다.
뚜껑을 덮으면 볶은 시금치는 냉장고에 3 ~ 4 일 동안 보관할 수 있습니다. 다시 데 우세요.
전 세계적으로 여러 가지 시금치 변종이 있습니다. 뉴질랜드와 호주에는 뉴질랜드 시금치 또는 와리 갈 그린이라는 다양한 시금치가 있습니다. 그것은 식물 적으로 시금치와 관련이 없지만 모양과 맛이 비슷합니다. 여기에서 제안한 것과 같은 방법으로 볶을 수 있습니다.
잘린 줄기와 잎은 퇴비로 만들거나 마당의 닭에게 먹일 수 있습니다.