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푸드 프로세서는 수프, 소스 등을 휘젓고 섞을뿐만 아니라 야채, 과일, 야채 및 단단한 치즈를 썰거나 썰거나 잘게 썰어 요리사의 시간을 절약합니다. 도구를 사용하려면 제품으로 수행하려는 작업에 따라 다양한 옵션 중 올바른 블레이드를 조립하고 삽입해야합니다. 그런 다음 레시피 재료를 추가하고 프로세서 덮개를 닫습니다. 마지막으로 비트 또는 펄스 레시피가 원하는 농도 (액체 또는 진함)를 얻을 때까지 모두.

단계

3 가지 방법 중 1 : 식품 가공

1. 

   
   

   

   
   
   
   

   

   반나 트란
   숙련 된 요리사

   
   숙련 된 요리사 인 Vanna Tran은 다음과 같이 말합니다. "블렌더와 달리 푸드 프로세서의 용기에는 칼날이 바닥에 들어갈 수 있도록 중앙에 구멍이 있습니다.이 때문에 음식이 퍼지지 않도록 프로세서를 과도하게 채우지 않는 것이 가장 좋습니다."
   

2. 

   음식을 가공하십시오. 먼저 그릇에 뚜껑을 덮으세요. 많은 프로세서는 제한이 없을 때 켜지지 않습니다. 그런 다음 처리를 시작하십시오. "활성화"와 "펄스"의 두 버튼이 표시 될 것입니다. 그들은 제품을 자르거나, 치거나, 액화시키는 데 사용됩니다.
   • "활성화"버튼은 제품을 지속적으로 이기며 마요네즈 또는 얇고 일관성있는 소스와 같은 항목을 만들고 다양한 제품을 균일 한 수프로 변형하는 데 자주 사용됩니다.
   • "펄서"버튼은 음식을 자르고 프로세서가 작동하려면 계속 눌러야합니다. 예상 한 결과를 얻을 때까지 1 초 간격으로 누릅니다.
   • 프로세서에 두 개 이상의 버튼이있는 경우 제조업체 설명서를 읽고 사용 방법을 알아보십시오.

3. 

   
   
   맛을 내기 위해 추가 재료를 추가하십시오. 일부 레시피를 사용하면 과정 중에 특정 재료를 점차적으로 추가해야합니다. 캡에 튜브가있는 경우이를 사용하여 추가합니다. 플라스틱 또는 금속 조각을 아래쪽으로 밀어 음식을 절단쪽으로 누르십시오.
   • 프로세서에 튜브가없는 경우 튜브를 끄고 캡을 제거하여 재료를 추가하십시오.

4. 

   
   
   프로세서를 청소하십시오. 조리법이 준비되면 서빙 접시로 옮깁니다. 그런 다음 플라스틱 부품과 칼날을 싱크대에 넣고 비누와 물로 씻으십시오. 젖은 천을 사용하여 장비의 전기베이스를 청소하고 얼룩과 고체 및 액체 잔여 물을 제거하십시오.
   • 프로세서를 다시 장착하기 전에 부품을 건조 시키십시오.
   • 특히 플러그가 꽂혀있는 경우 전기 부품을 물에 담그지 마십시오. 그렇지 않으면 장비가 손상되고 감전 될 수도 있습니다.
   • 날카로운 부분으로 칼날을 잡지 마십시오.

3 가지 방법 중 2 : 다른 블레이드 및 부품 사용

1. 

   절단 날을 삽입하십시오. 이 기본 조각은 모든 프로세서 모델과 함께 제공되며 과일과 야채를 자르고 수프와 소스를 치고 건조 재료를 가루로 만드는 데 사용됩니다.
   • 준비하려는 레시피가 구체적인 지침을 제공하지 않는 경우 기존 칼날을 사용하십시오.

2. 

   슬라이싱 디스크 중 하나를 선택하십시오. 이러한 부품은 프로세서 덮개에 가깝고 일반적으로 긴 탈착식 플라스틱 막대를 통해 블레이드에 부착됩니다. 그 기능은 과일과 채소를 얇은 원형 조각으로 자르는 것입니다. 예를 들면 :
   • 껍질을 벗긴 감자를 얇은 디스크로 썰어 에스 컬 로프 나 칩을 만듭니다.
   • 호박, 고구마, 당근 등 다양한 야채를 작게 자릅니다.
   • 디스크를 사용하여 생 브뤼셀 콩나물을 썰고 신선한 샐러드에 추가하여 건강한 음식을 만드십시오.

3. 

   강판 부분을 사용하십시오. 슬라이싱 디스크와 마찬가지로이 부분은 프로세서 커버에 가깝습니다 (일부 모델은 둘 다 결합하기도합니다). 그렇다면 디스크를 거꾸로 뒤집어 강판으로 사용하고 한 번에 많은 양의 음식을 처리해야합니다. 예를 들면 :
   • 손으로 치즈 조각을 긁는 대신 프로세서를 사용하여 모든 음식을 한 번에 변형하십시오.
   • 양배추, 사탕무, 당근과 같은 제품을 갈아서 샐러드를 만드십시오.
   • 감자를 빨리 썰어 라트 케를 만들거나 해시 브라운.

4. 

   특수 칼날을 사용하여 파스타를 가공하십시오. 좀 더 강력한 프로세서도이 부품과 함께 제공되며, 일반적으로 기존 블레이드의베이스에있는 유사한 위치에 있습니다. 반죽하는 역할 :
   • 피자 반죽
   • 마카로니 파스타
   • 풍미 가득한 파이
   • 빵 반죽

3 가지 방법 중 3 : 푸드 프로세서로 조리법 준비하기

1. 

   누텔라로 바나나 "아이스크림"을 만드세요. 바나나 다발을 얼려서 몇 시간 후에 껍질을 벗기고 프로세서로 가져갑니다. 매끄러운 일관성을 얻을 때까지 치십시오. 그런 다음 누텔라 한 스푼을 넣으십시오. 모든 것을 다시 치고 아이스크림을 즉시 제공하십시오.
   • 초콜릿 맛을 강화하려면 누텔라의 양을 늘립니다.
   • Nutella와 함께 바나나 "아이스크림"에 휘핑 크림, 초콜릿 소스 또는 체리를 넣을 수 있습니다.

2. 

   후 무스를 만들기 위해 병아리 콩을 치십시오. 지중해 요리의 전형 인이 크림 같은 곡물 혼합물을 만들려면 재료를 가공업자에게 가져 가서 부드러운 제품을 만들 때까지 치워야합니다. 그런 다음 그것을 그릇에 옮기고 다진 야채, 피타, 크래커 및 올리브와 함께 제공하십시오. 특정 레시피를 염두에두고 있지 않은 경우 다음을 사용하십시오.
   • 조리 된 병아리 콩 또는 통조림 된 병아리 콩 2 컵 (80g)
   • 엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술
   • 타인 3 큰술
   • 레몬 주스 1½ 큰술
   • 마늘 1 쪽
   • 소금 1 작은 술
   • 후추 ½ 작은 술

3. 

   다른 견과류로 버터를 만드십시오. 푸드 프로세서를 사용하면 이러한 제품을 신선하고 자연스럽게 만들 수 있습니다. 먼저, 장비에서 좋아하는 견과류의 곡물 (크로스 또는 로스팅)을 미세 분말 형태가 될 때까지 갈아줍니다. 그런 다음 홍화와 같은 천연 오일 몇 스푼을 넣으십시오. 8 ~ 10 분 동안 모든 것을 다시 쳐서 부드럽고 크리미 한 버터를 만듭니다.
   • 땅콩, 아몬드, 해바라기 씨, 캐슈, 헤이즐넛, 일반 견과류, 피칸, 마카다미아 또는 피스타치오를 사용할 수 있습니다.
   • 버터가 준비되면 항아리에 담아 냉장고에 넣으십시오.

4. 

   좋아하는 소스를 만드십시오. 프로세서를 사용하여 야채 준비 시간을 절약하십시오. 부드러운 소스를 만들려면 모든 재료를 장비에 한 번에 넣고 액체가 균일해질 때까지 치십시오. 더 진한 것을 선호한다면 재료를 펄싱하여 맛보십시오.
   • 양파, 할라피뇨 고추, 토마토를 사용하여 피코 데 갈로 소스를 만드세요.
   • 좋아하는 소스 레시피에 치포 틀을 추가하여 양념을 더하세요.
   • 크림 치즈 소스를 만들기 위해 채소와 전형적인 소스 및 치즈 야채를 치십시오.

경고

• 사용이 끝나면 항상 프로세서의 플러그를 뽑으십시오. 그렇지 않으면 덮개없이 장비를 켜고 다칠 수 있습니다.
• 푸드 프로세서와 칼날은 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오.