작가:
Laura McKinney
창조 날짜:
5 4 월 2021
업데이트 날짜:
10 할 수있다 2024
콘텐츠
이 기사에서는 옥수수 잃어버린 옥수수
신선하고 달콤한 옥수수의 맛을 누가 좋아하지 않습니까? 연중 몇 주 동안 사용할 수 없더라도 일년 내내 많이 사서 신선한 맛을 즐길 수 있습니다. 다량의 옥수수를 선택, 준비 및 냉동하는 방법에 대한 정보를 얻으십시오.
단계
1 부 옥수수 준비
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올바른 귀를 찾으십시오. 모든 사람이 너무 크거나 작 으면 좋은 스파이크에 대한 자체 정의가 있지만 일반적으로 손에 스파이크를 가져와야합니다. 백합이 손 전체를 채우고 상단의 실크가 갈색이면 픽업 준비가 된 것입니다. lepi가 너무 마른 것처럼 보이면 얼어 붙을 다른 귀를 찾으십시오. -
옥수수를 장식. 옥수수 강모가 얼어 붙을 정도로 충분히 모이면 앉고 제거하십시오. 껍질을 벗긴 옥수수 속을 큰 샐러드 그릇에 넣고 강모를 버립니다.- 보다 전통적인 껍질 벗기기의 경우 늦은 오후에 밖에 앉아 옥수수를 껍질을 벗기십시오.
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스파이크를 청소하십시오. 손으로 문질러 부드러운 귀에 부드러운 섬유질을 문지릅니다. 손을 담그기 위해 작업하는 동안 샐러드 그릇에 물이 가득 찬 것을 보관하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 그렇지 않으면 손이 닿는 모든 부분이 고정되어있을 수 있습니다.
제 2 부 미백 옥수수
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물을 준비하십시오. 가지고있는 모든 귀를 넣을 수있을만큼 큰 물을 끓입니다. 옥수수를 준비하고 요리하는 다른 방법이 있지만 많은 사람들이 옥수수가 가장 맛이 좋다고 생각합니다. 옥수수를 물에 넣고 뚜껑을 덮고 물을 끓입니다. -
옥수수를 물에서 꺼내십시오. 옥수수를 유지하려면 가능한 빨리해야합니다. 끓는 물에서 꺼내 얼음처럼 차가운 욕조에 담가 식힌다.- 냉동 할 옥수수가 많은 경우 그레이하운드 통 중 하나를 사용하여 냄비에서 귀를 식히고 완전히 식힐 수있는 두 번째 통에 넣습니다. 수도꼭지에서 왼쪽 페리 호퍼로 차가운 물을 공급하십시오.
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부추에서 옥수수 커널을 분리하십시오. 옥수수를 태우지 않고 표백하고 식힌 후에는 날카로운 칼을 사용하여 콩과 침의 심장 사이에 수직으로 밉니다. 천천히 가서 마음을 건드리지 않고 가능한 한 많은 곡물을 분리하십시오.
제 3 부 냉동 옥수수
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옥수수를 식히십시오. lei의 심장에서 옥수수 알갱이를 분리 한 후에는 냉동의 첫 단계를 위해 케이크 접시 또는 베이킹 트레이에 넣으십시오. 케이크 접시는 옥수수 알갱이를 제거하고 열을 올바르게 전달할 수 있기 때문에 효과적입니다. 평평한 표면에 옥수수를 얼려서 각 곡물을 개별적으로 냉동하고 너무 녹기 어려운 큰 곡물 블록을 얻지 않는 것이 가장 좋습니다.- 많은 옥수수를 얼린 경우 냉동실 온도가 너무 높아지지 않도록 다른 뜨거운 옥수수 커널 요리를 번갈아 가십시오. 냉동실에 매우 뜨거운 옥수수를 넣지 마십시오. 그렇지 않으면 온도가 낮아지고 과정이 느려집니다.
- 옥수수 커널을 주머니에 넣기 전에 얼릴 필요는 없지만 적어도 조금 식히는 것이 좋습니다.
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옥수수를 주머니에 넣으십시오. 옥수수가 완전히 식 으면 옥수수를 주머니에 넣으십시오. 1 리터 또는 500ml 냉동고 가방을 사용하고 각 주머니에 하나 또는 두 개의 부분을 붓습니다. 포켓을 닫기 전에 가능한 한 많은 공기를 배출하십시오.- 주머니를 너무 많이 채우지 마십시오. 그들은 가장자리에 가득 차서는 안되며, 냉동실에 보관하기 위해 쉽게 닫고 평평하게 만들 수 있습니다. 1 리터의 주머니는 4-5 명에게 충분하고 500ml는 2 명에게 충분해야합니다.
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주머니를 얼리십시오. 냉동실에 가능한 한 평평하게 쌓으십시오. 냉동실에 넣기 전에 주머니에 날짜를 쓰면 더 좋습니다. 몇 개월 또는 1 년 동안 옥수수를 얼린 상태로 유지할 수 있어야합니다.
