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• 단계
• 방법 1 냄비에 밥을 요리
• 방법 2 전자 레인지에서 쌀 준비하기
• 방법 3 밥솥으로 밥 요리하기

이 기사에서는 : 소스 팬에서 밥 요리하기 전자 레인지에서 밥 준비하기 밥솥에서 밥 준비하기 기사 요약 22 참조

흰 쌀은 고기, 야채, 수프 및 스튜와 같은 모든 음식과 함께 제공되는 주식입니다. 냄비에서, 전자 레인지에서 또는 밥솥에서 밥을 요리 할 때, 적절한 비율의 쌀과 물을 따라야합니다. 요리가 끝나면 휴식을 취해야합니다. 그렇지 않으면 곡물이 서로 달라 붙고 끈적 끈적한 반죽이됩니다. 그러나 올바른 기술을 따르면 공기가 잘 통하는 흰 쌀밥이 완벽하게 조리됩니다.

단계

방법 1 냄비에 밥을 요리

1. 
   

   
   찬물에 250g의 쌀을 헹굽니다. 커널을 미세 여과기에 붓고 찬 수돗물에 걸러줍니다. 모든 곡물을 헹구려면 깨끗한 손을 밥에 부드럽게 넣으십시오. 물이 깨끗해질 때까지 계속 헹구고 저어주십시오.
   • 건조 할 필요는 없지만 과량의 물을 떨어 뜨리려면 여전히 흔들어야합니다.
   • 쌀과 물의 비율을 조정하는 한 원하는만큼 쌀을 요리 할 수 ​​있습니다.

2. 
   

   
   냄비에 물과 씻은 쌀을 섞는다. 밥을 넣기 전에 냄비에 물을 붓습니다. 물과 밥을 저어주지 마십시오. 대신, 팬을 돌려 혼합하십시오. 부을 물의 양은 요리하는 쌀의 종류에 따라 다릅니다.
   • 짧은 곡물 쌀의 경우 : 250g의 쌀에 250ml의 물을 넣습니다.
   • 긴 곡물 쌀의 경우 : 쌀 250g에 물 300ml를 넣습니다.

3. 
   

   
   소금과 버터를 넣고 끓인다. 1 half-c를 사용하십시오. c. 굵은 소금과 1 tsp. s. 쌀 250g에 대한 달콤한 버터. 모든 재료가 팬에 들어간 후에는 물을 높은 불로 끓입니다.
   • 소금과 버터는 쌀에 더 많은 맛을 줄 것입니다.
   • 저어하지 마십시오. 대신, 팬을 부드럽게 돌려 저어주십시오.

4. 
   

   
   
   
   18 ~ 20 분 동안 덮고 끓입니다. 팬 위에 적절한 뚜껑을 놓은 다음 열을 중간 또는 약하게 줄이십시오. 물이 부드럽게 끓을 때까지 기다리십시오. 그러나 18 분 동안 타이머를 설정하십시오. 밥을 확인하십시오. 요리되지 않은 경우 1-2 분 더 기다리십시오.
   • 더 이상 물이 없으면 준비가됩니다.
   • 유리 뚜껑 사용을 고려하십시오. 이렇게하면 물이 흡수되었는지 알 수 있습니다.

5. 
   

   
   팬을 꺼내서 쉬십시오. 뚜껑에 응결이 많으면 꺼내어 팬에 얇은 수건을 넣을 수 있습니다. 뚜껑을 다시 팬 위에 놓고 냅킨 위에 놓고 15-20 분 정도 기다립니다. 이렇게하면 쌀이 물 위로 흐르지 않습니다.
   • 기다리지 않으면 균등하게 요리되지 않고 바닥이 칙칙하고 상단이 건조하기 때문에 휴식을 취해야합니다.

6. 
   

   
   서빙하기 전에 포크로 밥을 볶습니다. 냄비에 담거나 그릇에 담아 서빙하십시오. 남은 쌀은 냉장고의 밀폐 된 용기에 보관하십시오. 5 일 이내에 섭취하십시오.

방법 2 전자 레인지에서 쌀 준비하기

1. 
   

   
   쌀 250g을 찬물로 헹굽니다. 곡물을 미세한 여과기에 넣고 차가운 수돗물에 통과시킵니다. 물이 깨끗해질 때까지 손가락으로 부드럽게 저어주세요.
   • 원하는 경우 쌀을 적게 사용할 수 있지만이 방법에 250g을 초과하지 마십시오.

2. 
   

   
   
   
   전자 레인지 용 용기에 밥과 물을 섞습니다. 요리하는 쌀의 종류 (긴, 중간 또는 짧은 곡물)에 관계없이 물 500ml를 넣으십시오. 이 쌀에 좋은 음식 인 것 같은 느낌이 들지만 요리 할 때 부풀어 오른다는 것을 기억하십시오.
   • 더 맛을 내기 위해 소금 한 덩어리를 넣을 수 있습니다.
   • 쌀을 적게 넣으면 물의 양도 줄입니다. 쌀보다 2 배 많은 물이 필요합니다.

3. 
   

   
   밥을 전자 레인지에 넣으세요. 전자 레인지가 최고 요리 온도로 설정되어 있는지 확인하십시오. 그런 다음 밥을 넣고 10 분 동안 요리하십시오. 접시를 덮지 마십시오. 증기가 나오는 표면에 작은 구멍이 보이면 쌀이 준비된 것입니다.
   • 작은 구멍이 보이지 않으면 보일 때까지 1 분 동안 계속 요리하십시오.

4. 
   

   
   밥을 덮고 4 분 동안 요리합니다. 뜨거운 패드 나 수건을 사용하여 전자 레인지에서 용기를 꺼냅니다. 뚜껑이나 플라스틱 랩으로 덮은 다음 전자 레인지에 다시 넣으십시오. 최대 전원으로 4 분 동안 다시 요리하십시오.
   • 뚜껑이 전자 레인지에 안전한지 확인하십시오. 그렇지 않은 경우 플라스틱 필름을 대신 사용하십시오.

5. 
   

   
   5 분 동안 그대로 두십시오. 이렇게하면 더 온화한 온도에서 밥이 완성됩니다. 이것은 팬에서 밥을 요리 한 후 쉬게 할 때와 같은 기술입니다.
   • 5 분 후에 밥을 요리하지 않으면 완전히 익을 때까지 1 분 동안 1 분간 계속 요리 할 수 ​​있습니다.

6. 
   

   
   서빙하기 전에 밥을 공기로 증기가 많을 수 있으므로 덮개 또는 플라스틱 필름을 제거 할 때주의하십시오. 그것을 제거한 후에는 포크로 밥을 폭기하십시오.
   • 냉장고에 남은 음식은 밀폐 된 용기에 보관하고 5 일 이내에 소비하십시오.

방법 3 밥솥으로 밥 요리하기

1. 
   

   
   쌀 250g을 찬물로 헹굽니다. 손으로 부드럽게 밥을 저어주세요. 물이 깨끗해질 때까지 계속하십시오.
   • 원하는 양을 요리 할 수 ​​있지만 요리 시간에 영향을 미칩니다.

2. 
   

   
   밥솥에 밥 250ml를 넣습니다. 더 맛을 내기 위해 반 c를 더할 수 있습니다. c. 소금. 가능하면 밥솥의 사용 설명서를 살펴보십시오. 일부 장치에는 다른 비율의 쌀과 물이 필요합니다.
   • 이 경우 설명서의 비율을 따르십시오.

3. 
   

   
   밥솥에 불을 붙이고 요리하자. 간단한 기기에는 일반적으로 켜기 / 끄기 버튼이 있지만 더 정교한 기기에는 여러 가지 요리 옵션이 있습니다. 이 경우 쌀 요리를 시작하기 전에 올바른 요리 옵션을 선택해야합니다.
   • 선택하는 요리 옵션은 사용하는 밥솥의 종류와 사용하는 쌀의 종류에 따라 다릅니다 : 짧거나 중간 정도 또는 긴 곡물.

4. 
   

   
   10 분에서 15 분 동안 요리하십시오. 이렇게하면 증기가 더 느린 속도로 빠져 나가 쌀이 더 풍성해집니다. 그렇지 않으면 곡물이 엉성하거나 끈적 거리는 것일 수 있습니다.
   • 뚜껑을 꺼내지 마십시오. 그렇게하면 모든 증기가 너무 빨리 빠져 나가 곡물을 망칠 것입니다.

5. 
   

   
   주걱으로 밥을 낸다. 쿠커 내부에 금속 물체를 사용하거나 코팅을 긁지 마십시오. 밥솥에서 직접 밥을 내거나 밥 그릇에 붓습니다.
   • 남은 음식은 밀폐 된 용기에 넣으십시오. 냉장고에 보관하고 5 일 이내에 소비하십시오.
   • 젖은 천으로 밥솥을 청소하십시오.