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• 3 부 중 1 부 :
  스쿼시
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가을이 오면 시장과 슈퍼마켓에서 다양한 종류의 스쿼시를 찾을 수 있습니다. 호박도 그것의 일부이지만 일부는 훌륭하지만 다른 것은 섬유질이나 물로 가득합니다. 당신이 살 수있는 다른 많은 야채들과 마찬가지로, 상업적으로 재배되는 품종들은 그들의 취향과 다른 특성들을 위해 선택되지만, 당신이 스스로 재배 할 수있는 많은 품종들이 있습니다.

단계

3 부 중 1 부 :
스쿼시

1. 3 스쿼시를 서늘한 곳에 보관하십시오. 너무 건조하거나 습하지 않은 장소를 선택하십시오. 집안의 시원한 방, 태양에 노출되지 않는 현관, 얼지 않는 곳, 너무 젖지 않고 곰팡이가없는 시원한 지하실. 당신은 심지어 당신의 침대 아래에 넣을 수 있습니다.
   • 곰팡이가 나타나는지 관찰하십시오. 그렇지 않으면 스쿼시 대신 완전히 발효되는 웅덩이가 생깁니다. 일주일에 한 번 또는 2 주마다 확인하십시오.
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조언

• 많은 겨울 스쿼시 (그러나 전부는 아님)는 녹색 일 때 특정 지점까지도 좋습니다. 녹색 버터 넛 스쿼시는 호박만큼이나 맛이 좋으며 같은 방법으로 준비 할 수 있습니다. 이것은 너무 늦게 심었고 숙성시킬 시간이 없었던 스쿼시를 사용하는 좋은 방법입니다.
• 원한다면 내년의 씨앗을 보관할 수 있습니다. 그것들을 청소하고 2-3 주간 말린 다음 서늘한 곳에 보관하십시오. 밀폐 된 비닐 봉지에 담아 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 같은 정원에서 호박이나 호박을 재배하면 모양이 좋지 않고 좋지 않은 크로스 오버가 생길 수 있으므로 순수한 다양성을 가지십시오. 결정되면 스쿼시를 손으로 수분하는 법을 배울 수 있습니다.

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경고

• 스쿼시 재배는 빠르게 열정이 될 수 있습니다. 당신은 그들의 빠른 성장, 그들이 땅에서 나오는 것을보고 즉각적인 만족감과 풍부한 색상, 모양 및 크기로 인해 매년 정원에 더 많은 공간을 예약하고 싶을 것입니다.

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