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• 단계
• 1 부 콜리 플라워 심기
• 2 부 콜리 플라워를 돌보는
• 제 3 부 콜리 플라워의 가장 흔한 질병 치료

콜리 플라워 심기 가장 일반적인 콜리 플라워 질환 지원하기

콜리 플라워는 수프, 그라탕, 스튜, 샐러드, 튀기거나 찐 것 또는 여러 가지 방법으로 먹을 수있는 야채입니다. 그러나 맛있는 야채를 수확하려면 특별한주의가 필요한 상당히 변덕스러운 식물입니다.

단계

1 부 콜리 플라워 심기

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   숙성 중에 시원한 날씨를 즐길 수 있도록 콜리 플라워를 심는 것이 가장 좋습니다. 대부분의 품종은 성숙하기 위해서는 6 ~ 12주의 일정한 시원한 날씨가 필요합니다. 콜리 플라워 재배에 이상적인 온도는 낮 동안 약 15 ° C입니다. 따라서 콜리 플라워를 지역의 기후에 심을 순간을 조정해야합니다. 일반적으로 따뜻한 지역에서는 수확하고 추운 지역에서는 가을 수확을 위해 콜리 플라워를 심는 것이 좋습니다. 아래에 더 자세한 지침이 있습니다.
   • 따뜻한 온대 지역 : 콜리 플라워 씨앗을 일찍 또는 가을 중순에 뿌립니다. 가을 또는 초겨울이 끝날 무렵에 어린 새싹을 심어 계절 초에 수확하십시오.
     • 매우 더운 지역 콜리 플라워가 늦은 가을과 초겨울에 자라 겨울 중반에 수확되도록 묘목을 조금 일찍 땅에 심어야 할 수도 있습니다.
   • 온화하고 추운 지역 : 콜리 플라워 씨앗을 겨울이나 초반에 국자에 뿌리고 계절이 끝날 때 땅에 어린 새싹을 심습니다. 이 방법으로 여름이나 초가을에 콜리 플라워를 수확합니다.

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   정원에서 매일 최소 6 시간 이상 이용할 수있는 장소를 선택하십시오. 이 장소는 나무, 키 큰 잔디 또는 다른 식물이 그늘을 만들지 않고 직접 햇빛을 받아야합니다.
   • 이 장소는 또한 콜리 플라워를 수용 할 수있을만큼 넓어야합니다. 그것들은 일반적으로 45 ~ 60cm 간격을 유지해야합니다.

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   토양은 풍부하고 수분을 적절히 유지해야합니다. 좋은 수확을 원한다면 콜리 플라워의 성장은 중단되지 않아야합니다. 이를 위해서는 땅이 지속적으로 축축하고 충분한 영양분을 함유해야합니다. 좋은 문화의 땅은이 두 가지 기준의 존중을 크게 촉진 할 것입니다. 이상적인 문화 땅에는 다음이 포함됩니다.
   • 많은 유기물. 토양이 수분을 유지하는 데 도움이됩니다.
   • 많은 칼륨과 질소. 이들은 콜리 플라워의 적절한 성장을위한 두 가지 필수 영양소입니다. 토양에이 두 가지 필수 영양소가 없으면 비료를 사용해야 할 것입니다.
   • 6.5와 7 사이의 pH 이 "부드러운"pH는 콜리 플라워가 십자형 탈장이라는 질병에 걸릴 가능성을 줄입니다.

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   가능하다면 묘목을 사거나 씨앗을 뿌려주세요. 콜리 플라워는 깨지기 쉬운 것으로 유명합니다. 이 평판이 정당화되는지의 여부 이다 콜리 플라워는 씨앗을 땅에 직접 뿌릴 때보 다 어린 식물로 심을 때 더 잘 행동하는 것이 사실입니다. 때로는 정원 센터 또는 시장에서 묘목을 찾는 것이 가능하지만, 그렇지 않은 경우 씨앗을 발아하여 국자에 뿌리고 덮을 수 있습니다. 콜리 플라워 묘목을 컵에 이식하려면 아래를 참조하십시오.
   • 뿌리가 손상되지 않도록주의하면서 버킷에서 부드럽게 제거하십시오. 땅에 작은 구멍을 뚫고 어린 식물을 줄기에 묻습니다. 토양이 수분을 유지하도록 돕기 위해 식물 주위에 접시의 크기 인 약간의 우울증을 파는 것이 때때로 도움이됩니다. 토양을 채우고 식물에 물을주십시오.
   • 씨앗을 발아하고 자신의 묘목을 키우려면 각 씨앗을 자체 종이 또는 이탄 컵에 뿌립니다. 씨앗을 약 1cm 깊이의 땅에 밀어 넣고 흙으로 덮으십시오. 정기적으로 물을 공급하여 토양이 항상 촉촉하지만 축축하지 않도록하세요. 버킷은 가열 매트 위에 놓아서 21 ° C의 온도로 유지해야합니다.
     • 위에서 설명한대로 묘목을 이식하십시오.

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   씨앗에서 콜리 플라워를 키우면 다시 주목하십시오. 위에서 언급했듯이 묘목으로 시작하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 정원에 씨앗을 직접 뿌려야하는 경우 어린 식물보다 몇 주 (최대 1 개월) 일찍 시작하여 씨앗이 토양에서 발아되도록합니다. 30 ~ 60cm 간격으로 씨앗을 심습니다. 씨앗을 약 1cm 깊이의 토양으로 밀어 넣으십시오. 즉시 물을주십시오.
   • 씨앗이 발아되기 전에도 뿌리는 것을 잊지 마십시오. 싹이 나오기 전에 뿌린 것을 볼 수 없으므로 화단에 꼬리표를 붙이는 것이 좋습니다.

2 부 콜리 플라워를 돌보는

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   일주일에 2 ~ 4cm의 물로 정기적으로 물을주십시오. 콜리 플라워를 재배하는 데 가장 중요한 것은 일정한 조건을 유지하는 것입니다. 콜리 플라워는 기여가 필요합니다 상수 물과 영양분으로 상수. 식물의 성장이 일정하지 않으면 수확 한 콜리 플라워는 일관성과 맛이 실망합니다. 콜리 플라워를 심은 후에는 토양이 항상 축축하지만 습하지 않은지 확인하십시오. 즉, 토양은 주당 2 ~ 4cm의 물을 받아야하고 수분은 15cm 깊이로 침투해야합니다.
   • 급수 프로그램에서 빗물을 고려하십시오. 정기적으로 비가 오면 자주 물을 뿌릴 필요가 없습니다.

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   어린 식물을 해충으로부터 보호하십시오. 콜리 플라워 식물이 여전히 젊고 깨지기 쉬운 경우 양배추 벌레, 진딧물, 양배추 구더기 등 많은 해충에 취약합니다. 콜리 플라워가 겨울에 심어 져 그 당시 수확 될 때 위험이 배가됩니다. 곤충 개체군의 번식 기간과 일치하기 때문입니다. 이 해충 중 일부는 콜리 플라워의 성장주기를 방해하고 일부는 뿌리에 삼키고 있습니다. 그들은 때때로 농작물을 멸절시킬 수 있으므로 진지하게 원예를 원한다면 첫 징후가 나타나는 즉시 통제하는 것이 중요합니다.
   • 콜리 플라워 해충을 죽 이도록 제조 된 식물 친화적 인 살충제는 귀중한 동맹입니다. 농약 포장에는 일반적으로 안전하게 사용할 수있는 식물 및 대상 곤충에 대한 정보가 포함됩니다.
   • 해충이 콜리 플라워에 침입하는 것을 방지하기 위해 오래된 우유 병을 자르고 묘목으로 돌려서 보호 할 수 있습니다.

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   콜리 플라워의 성장을 장려하기 위해 비료를 추가하십시오. 위에서 언급했듯이 콜리 플라워에는 높은 수준의 질소와 칼륨이 필요합니다. 이 영양소를 비료로 첨가하면 식물이 잘 자랄 수 있습니다.질소 또는 칼륨을 함유 한 비료는 2-3 주마다 토양에 첨가되어야합니다. 가정 정원에서는 필수 영양소 인 붕소를 함유 한 5 리터의 비료와 붕사 2 큰 스푼의 혼합물을 토양에 첨가 할 수 있습니다. 이 혼합물은 약 30 선형 미터의 콜리 플라워 열에 충분합니다.
   • 콜리 플라워 주변의 토양에 비료를 추가하려면 줄기에서 15-20cm 떨어진 콜리 플라워 줄과 평행 한 얕은 고랑을 파십시오. 고랑, 갈퀴 및 물에 비료를 붓습니다. 이러한 방식으로, 비료는 각 식물에 균일하고 일관되게 분배되어 과도한 비료의 위험을 줄입니다.

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   콜리 플라워의 머리를 가리면 어두워지지 않습니다. 콜리 플라워가 자라기 시작하면 작은 "머리"(또는 meristem)가 잎 중앙에 나타납니다. 일반적인 흰색 콜리 플라워에서는 빛에 노출되면 머리가 노랗고 어두워 질 수 있습니다. 머리는 먹을 수 있지만 식욕이 덜하고 부드러워집니다. 따라서 머리를 "창백하게"만들어서 창백하고 부드럽게 유지하는 것이 중요합니다. 머리가 난의 크기에 이르면 콜리 플라워 잎을 머리 위로 구부려서 그늘을 만듭니다. 필요한 경우 고정 밴드 나 끈으로 묶어 고정하십시오.
   • 나뭇잎으로 덮을 때 머리가 건조해야합니다. 이때 잎 아래에 수분이 남아 있으면 콜리 플라워가 썩을 수 있습니다. 공기가 머리 주위를 잘 순환하도록 잎을 과도하게 조이지 마십시오.
   • 반면에 다른 종류의 콜리 플라워 (오렌지, 퍼플 또는 그린)는 표백 할 필요가 없습니다. 머리를 햇빛으로부터 보호하기 위해 자연적으로 자라는 나뭇잎과 함께 "점프"라는 콜리 플라워의 종류도 있습니다.

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   머리가 크고 흰색이고 단단한 경우 콜리 플라워를 수집하십시오. 머리를 자른 후에는 이전과 같이 콜리 플라워를 계속 돌보고 머리 주위의 나뭇잎을 제거하여 성장을 확인하고 물을 뿌린 후 수분을 제거하십시오. 직경이 약 15cm 인 충분한 크기에 도달하면 머리를 모으십시오. 해당 지역의 기후에 따라 표백 후 따뜻한 지역에서 더 빨리 성장하는 데 며칠에서 몇 주가 걸릴 수 있습니다. 잎으로 머리를 칼로 자르고 머리를 보호하기 위해 잎을 약간 남겨 둡니다. 콜리 플라워를 씻고 말린 다음 먹기 전에 잎을 제거하십시오.
   • 콜리 플라워를 보존하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 냉장고에 넣으면 일주일 정도 보관할 수 있습니다. 또한 냉동하거나 식초에 보관할 수도 있습니다. 신선한 콜리 플라워를 통째로 수확하고 뿌리에 거꾸로 매달아 서늘한 곳에 보관하여 약 한 달 동안 신선한 콜리 플라워를 유지할 수도 있습니다.

제 3 부 콜리 플라워의 가장 흔한 질병 치료

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   해초 추출물로 붕소 결핍을 치료하십시오. 콜리 플라워가 필수 영양소 인 충분한 붕소를 얻지 못하면 식욕을 돋 우지 않는 증상이 많이 나타날 수 있습니다. 그의 머리는 갈색으로 변하고, 잎 끝은 마르고, 잎은 변형되고 줄기는 파고 갈색이됩니다. 이 문제를 해결하려면 붕소를 토양에 즉시 주입해야하며 증상이 사라질 때까지 2 주마다 조류 추출물을 첨가해야합니다.
   • 후속 식재시, 퇴비를 혼합하거나 콜리 플라워 사이에 클로버 또는 털이 많은 식물을 심음으로써 토양에 붕소를 첨가하십시오.

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   감염된 식물을 제거하여 클럽 뿌리 탈장을 제어하십시오. 십자형 탈장은 식초과 (Culiflowers, 브로콜리, 양배추, 브뤼셀 콩나물 등)과의 식물의 뿌리에서 자라는 곰팡이에 의해 발생합니다. 뿌리에서 이러한 성장은 물과 영양분을 흡수하는 식물의 능력을 방해합니다. 성장은 비대칭이되고 식물은 결국 죽습니다. 문제를 더 복잡하게 만드는 것은 전염성 감염입니다. 양배추 탈장이 전체 작물을 훼손하지 않도록하려면 신속하고 에너지로 행동해야합니다. 감염된 식물을 뿌리에서 잘라내어 버립니다 (퇴비를 버리지 마십시오). 전체 뿌리 시스템을 제거해야합니다. 그렇지 않으면 곰팡이가 계속 포자를 방출하여 질병이 토양으로 계속 퍼집니다.
   • 새로운 십자형 탈장 발작을 예방하기 위해 몇 가지 방법이 있습니다.
     • 유기물 (습한 환경에서 탈피 된 십자화과 식물)을 첨가하여 토양 배수를 개선합니다.
     • 겨울철에는 호밀을 심고 콜리 플라워를 심기 전에 땅에 뿌려주세요.
     • 가을에 수화 된 석회를 첨가하여 토양의 알칼리도를 향상시킵니다. 십자화과 식물의 탈장은 산성 환경에서 발견됩니다.
     • 맑은 날에는 감염된 바닥에 두껍고 반투명 한 플라스틱 필름을 펴십시오. 4-6 주 동안 그대로 두십시오. 이런 방식으로 일종의 온실을 만들면 곰팡이는 땅에서 햇볕에 쬐는 태양열에 의해 죽습니다.

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   작물을 회전시켜 검은 다리가 나타나는 것을 방지합니다. 검은 다리는 콜리 플라워의 또 다른 흔한 질병입니다. 검은 다리는 잎에 불규칙한 회색 병변과 구멍을 만들고 때로는 뿌리를 썩습니다. 십자형 탈장과 마찬가지로 이것은 치유하기 어려운 감염이므로 예방이 최선의 선택입니다. 자르기 회전은 블랙 레그를 방지하는 효과적인 방법입니다. 같은 위치에 십자화과 야채를 2 년 연속 심지 마십시오. 이런 식으로, 검은 다리를 담당하는 곰팡이는 일년 내내 사라질 것입니다.
   • 블랙 레그를 방지하려면 수확 후 토양에 남아있는 콜리 플라워 잔해물도 제거하는 것이 중요합니다. 죽거나 죽어가는 식물의 잔해에는 몇 달 동안 살아있는 곰팡이가 포함되어 다음 번 식재가 다시 감염 될 수 있습니다.
   • 특정 종자에 곰팡이가 있는지 의심되는 경우 종자를 심기 전에 오염의 위험을 줄이기 위해 따뜻한 물에서 헹구십시오.