나만의 새싹을 키우는 방법

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태양과 지구가 아닌 자신의 새싹을 키우려면 특정 재료가 거의 필요하지 않습니다. 발아는 미네랄과 비타민이 상당히 증가하는 며칠 동안 지속됩니다. 예를 들어 콩을 재배하면 비타민 C 함량이 500 ~ 600 %, 비타민 A가 300 % 증가합니다. 또한 니아신과 리보플라빈 (B 비타민 모두)의 수치는 각각 370과 200 % 증가합니다.

단계

8 항아리를 창문 앞에 놓으십시오. 모든 씨앗이 돋아 나면 이것을하십시오. 발아는 씨앗에 따라 1 ~ 5 일 지속됩니다.새싹은 신속하게 충분한 양의 엽록소를 생성하여 녹색을 만들고 영양가를 높입니다.
- 두 개의 작은 잎이 꼬투리에서 나오면 새싹을 사용할 준비가됩니다. 뿌리가 여전히 얇은 상태에서 먹는 것이 가장 좋습니다. 보조 뿌리가 나타나기 시작하면 싹이 덜 맛있습니다.
- 평균 성장 또는 발아 기간은 해바라기 씨의 경우 1-2 일, 클로버의 경우 4 일, 브로콜리의 경우 3 일, 알팔파의 경우 1-5 일, 알팔파의 경우 3-4 일입니다. 녹두.
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조언

씨앗이 완전히 발아되면 발아되지 않은 남은 꼬투리 또는 씨앗을 유지하기 위해 철저히 헹구십시오. 싹을 물 한 그릇에 넣고 손으로 부드럽게 흔들어 포드를 표면에 띄우십시오. 이 시점에서 숟가락으로 제거하고 버릴 수 있습니다.
종자 발아에 이상적인 온도는 약 21 ° C입니다.
영양 성분은 자라는 종자의 종류에 따라 다릅니다. 예를 들어, 해바라기 싹에는 레시틴과 비타민 D가 풍부합니다. 양파 새싹에는 단백질과 비타민 A, C 및 D가 풍부합니다. 단백질.
이론적으로는 단지 항아리로 씨앗을 돋을 수 있습니다. 그러나 특히 다양한 크기의 씨앗을 재배하거나 한 번에 여러 용기에서 자라는 경우 크기가 다른 여러 용기를 사용하는 것이 좋습니다.
씨앗이 자라서 꼬투리를 떠나면 씨앗을 하루에 두 번 헹굴 때이 껍질이 표면에 뜹니다. 새싹을 더 큰 병에 넣으면 용기가 떠서 용기 밖으로 흘러 나와 폐기물이 쌓일 위험이 줄어 듭니다.