작가:
Louise Ward
창조 날짜:
4 2 월 2021
업데이트 날짜:
7 할 수있다 2024
콘텐츠
이 기사에서 : 구운라나 나에서 탈수 탈수기에서라나 나에서 탈수
수제 탈수 과일은 자연적으로 달콤하며 시중에서 판매되는 과일보다 방부제가 적습니다. 신선한 파인애플은 오븐에서 또는 탈수기에서 건조되기 전에 몇 분 내에 탈수되도록 제조 될 수있다. 그런 다음 시원하고 건조한 곳에 몇 개월 동안 보관합니다.
단계
방법 1 구운라나 나 탈수
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슈퍼마켓에서 파인애플 몇 개를 주워. 파인애플 프로모션을 이용하여 저렴한 가격으로 여러 개를 구입하십시오. -
파인애플을 완전히 익히십시오. 파인애플에 강한 단 냄새가 나면 설탕의 농도가 높아져 탈수 할 준비가 된 것입니다. 파인애플을 너무 빨리 탈수하면 건조 된라나 이산이 생성됩니다. -
lananas의 상단과 하단을 제거합니다. 커팅 보드의 측면에라나 나를 놓습니다. 양쪽에서 2-3cm를 제거합니다. -
두꺼운 피부를 제거하십시오. 라나 나를 도마 위에 똑바로 세우십시오. 위에서 아래로 똑바로 자르십시오.- 라나 나를 두꺼운 피부에 가깝게 옮기십시오.
- 라나 나를 돌리고 다른 피부 조각을 제거하기 위해 반복하십시오. 파인애플 전체가 벗겨 질 때까지 반복하십시오.
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눈을 제거하십시오. 스타크 브라운 점이 위에서 아래로 대각선으로 어떻게 배열되는지 관찰하십시오. 부엌 칼을 사용하여 눈 안쪽을 따라 약 1cm의 깊은 대각선 절개를하십시오.- 눈의 반대쪽에도 대각선으로 또 다른 절개를하십시오.
- 눈이 들어있는 밴드를 제거하고 버립니다.
- 다음 대각선을 제거하려면 반복하십시오.
- 파인애플에서 눈을 제거하면 과일이 나선형으로 완전히 자릅니다.
- 이 절단 방법은 약간의 훈련이 필요하지만 처음에는 눈을 제거하기 위해 매우 두꺼운 피부층을 제거 할 때보 다 살을 덜 잃을 수 있습니다.
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라나 나를 슬라이스 또는 1/4로 자릅니다. 땅콩 슬라이스를 만들려면 가로로 얇게 자릅니다. 그런 다음 다용도 칼로 심장을 제거하십시오.- 분기마다라나 나를 말리려면 세로로 자르고 심장을 제거하고 미세 분기를 세부적으로 제거하십시오.
- 파인애플을 오래자를수록 더 잘 건조됩니다. 더 빠르고 정기적으로 건조됩니다.
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저온에서 오븐을 예열하십시오. 최상의 결과는 약 60 ° C에서 얻습니다. 온도는 90 ° C를 초과해서는 안됩니다.- 저온에서 장시간 가열하여 우수한 탈수를 달성합니다. 라나 나는 요리해서는 안됩니다.
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베이킹 트레이로 하나 또는 두 개의 베이킹 트레이를 덮고 오븐에 넣을 수있는 최대 베이킹 트레이 수를 사용하십시오. -
브로 일 팬을 예열 된 오븐에 넣습니다. 24 시간 동안 그대로 두십시오. 때로는 최대 36 시간이 걸릴 수 있습니다.- 라나 나를 테스트하여 준비가되었는지 확인하십시오. 부드럽지도 터프하지 않아야합니다.
방법 2 탈수기에서라나 나를 탈수
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탈수기를 가져옵니다. 아마존과 같은 온라인 상점에서 판매 중에 찾을 수 있습니다. 주방 및 슈퍼마켓 상점에서도 찾을 수 있습니다.- 과일이나 고기를 정기적으로 탈수하려는 경우 탈수기를 통해 일년 내내 저렴한 간식을 만들 수 있습니다.
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파인애플을 구하십시오. 파인애플 하나만 있으면 탈수기의 트레이를 채울 수 있습니다. 탈수기가 매우 큰 경우 한 번에 여러 파인애플을 탈수 할 수 있습니다.- 통조림으로 만들어진라나 나를 탈수 할 수도 있습니다. 그러나 통조림 파인애플에는 방부제뿐만 아니라 더 많은 설탕이 들어있을 것입니다. 건강에 좋은 간식을 원한다면 신선한 파인애플을 탈수하는 것이 좋습니다.
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파인애플을 잘라내십시오. 위에서 설명한 기술로 피부와 눈을 제거하십시오. 그런 다음 얇은 조각이나 얇은 쐐기로 자릅니다.- 슬라이스는 두께가 ½cm를 넘지 않아야합니다.
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탈수기를 연결하십시오. 평균 설정을 선택하십시오. 온도는 약 60 ° C 여야합니다. -
트레이에 슬라이스를 배열하십시오. 공기는 슬라이스 사이를 순환 할 수 있어야합니다. -
탈수기를 약 35 시간 동안 작동 시키십시오. 파인애플 슬라이스를 제거하고 보관하십시오. 그들은 몇 달 동안 계속 될 것입니다.
