작가:
Tamara Smith
창조 날짜:
24 1 월 2021
업데이트 날짜:
19 할 수있다 2024
콘텐츠
pitaya는 세 가지 형태로 존재하는 선인장 종의 열매입니다. Hylocereus undatus (화이트 파인애플 또는 화이트 펄프 파인애플), 가장 흔한, 핑크 껍질과 화이트 펄프, Hylocereus costaricensis (레드 파인애플, 레드 펄프 파인애플 또는 Hylocereus polyrhizus) 붉은 껍질과 펄프가 모두 있고 Hylocereus megalanthus (노란 파인애플 또는 "Selenicereus megalanthus), 노란색 껍질과 흰색 과육을 가진 과일. 먹기 전에 과일을 보거나 만져 보면 파인애플이 익 었는지 알 수 있습니다.
단계
3 가지 방법 중 1 : 피타가 익 었는지 확인하기
피타가 빨간색인지 노란색인지 관찰하십시오. 과일이 익지 않으면 녹색을 띕니다. 피타이 아가 익기 시작하면 과일의 종류에 따라 껍질이 빨간색 또는 노란색으로 변하기 시작합니다.
- 익었을 때 껍질은 윤기 있고 같은 색이어야합니다. 과일의 피부에 여러 개의 검은 반점이있는 경우 (구타 사과와 비슷하게) 해당 지점을 넘어선 것일 수 있습니다. 그러나 약간의 반점이있는 것은 정상입니다.
과일의 "날개"가 시들기 시작했는지 알아보십시오. pitta의 날개는 그것에서 뻗어있는 잎입니다. 그들은 피타가 익고 먹을 준비가 되 자마자 마르고 갈색으로 시들기 시작합니다. 반면에이 날개가 여전히 색깔이있는 경우 (예 : 빨간색 또는 노란색) 열매는 좋지 않으며 익는 데 더 많은 시간이 필요합니다.
과일을 엽니 다. 피타의 내부는 종의 종류에 따라 보통 흰색, 진한 분홍색 또는 자주색이며 작은 검은 색 씨앗이 있습니다. 이 검은 씨앗은 먹을 수 있으며 키위에서 발견되는 것과 비슷합니다. 피타이 아가 익 으면 펄프는 멜론과 배 사이의 중간 땅처럼 단단하지만 육즙이 많은 질감을 가져야합니다.- 지점을 지나면 펄프가 두들겨 진 바나나의 펄프와 비슷하게 갈색으로 변합니다. 갈색 또는 탈수 된 과일은 먹지 마십시오.
3 가지 방법 중 2 : 과일을 만져서 익 었는지 확인
엄지 손가락으로 파인애플을 살짝 집으십시오. 손바닥에 과일을 잡고 엄지 또는 손가락으로 꽉 쥐십시오. 부드럽지만 너무 부드럽 지 않아야합니다. 너무 부드러 우면 과일이 너무 익었 기 때문에 사지 말아야합니다. 그것이 매우 단단하다면 성숙하기까지 며칠을 기다려야합니다.- 녹색 피타이 아를 사서 과일 그릇에 며칠 동안 실온에서 두는 것이 가능합니다. 아마 이틀 안에 성숙 할 것입니다.매일 껍질을 짜서 익 었는지 확인하십시오.
과일의 피부에 불순물이나 손상이 있는지 확인하십시오. 피타는 매우 공격적인 취급 및 운반 문제로 인해 손상된 피부를 가질 수 있습니다. 예를 들어, 과일이 운송을 위해 적절하게 포장되지 않으면 다른 피티아스와 충돌하여 굴러 떨어질 수 있습니다. 그들은 또한 떨어질 때 얼룩 질 수 있습니다. 썩은 피타이 아는 뚜렷한 점이 많고 수분 손실로 인해 훨씬 작고 시들게됩니다.
- 과일의 모든면을 살펴보고 금이 가거나 열리거나 손상된 복사본은 사지 마십시오.
마른 줄기가있는 과일을 피하십시오. 파인애플이 그 지점을 지났다는 신호는 마른 줄기입니다. 과일을 만져 줄기가 부서지기 쉽고 시들고 탈수되었는지 확인하십시오.
3 가지 방법 중 3 : 적절한시기에 Pitaya 따기
거의 다 익었을 때 파인애플을 선택합니다. Pitaya는 다른 과일과 달리 수확 후 많이 익지 않으므로 거의 다 익었을 때 수확해야합니다. 과일의 색이 녹색에서 노란색 또는 빨간색으로 바뀌면 수확 준비가 된 것입니다. 식물이 개화 한 후 날짜를 세어 익 었는지 알 수도 있습니다. 보통 열매는 꽃이 피고 적어도 27 ~ 33 일 후에 익습니다.
- 수확하기에 적절한시기는 과일의 색이 변한 후 4 일째입니다. 그러나 수출을 목적으로하는 경우에는 색이 변하기 직전, 다음날 수확하는 것이 중요하다.
수확하기 전에 열매에서 가시를 제거하십시오. 펜치, 브러시 또는 장갑으로 가시를 제거 할 수 있습니다. 열매가 익 으면 가시가 떨어지기 시작하므로 제거하기가 어렵지 않습니다. 그러나이 열매의 가시는 매우 날카 롭기 때문에 항상 장갑을 끼고 조심하십시오.
그것을 비틀어 발의 꼬집음을 수확하십시오. 익고 수확 할 준비가 되었으면 과일을 몇 번 비틀면 발에서 매우 쉽게 벗겨 져야합니다. 많은 힘을 가해 야한다면 열매를 수확 할 준비가되지 않았을 가능성이 높습니다.
- 과일이 발에서 떨어질 때까지 기다리지 마십시오.
인용 출처
- ↑ http://tastylandscape.com/2013/07/30/how-to-get-dragon-fruit-cactus-to-fruit/
- ↑ http://tastylandscape.com/2013/07/30/how-to-get-dragon-fruit-cactus-to-fruit/
- ↑ http://www.specialtyproduce.com/produce/Red_Dragon_Fruit_Pitaya_1439.php
- ↑ http://www.healwithfood.org/how-to-eat/dragon-fruit-pitahaya.php
- ↑ http://postharvest.ucdavis.edu/Commodity_Resources/Fact_Sheets/Datastores/Fruit_English/?uid=49&ds=798
- ↑ http://parade.com/62212/linzlowe/what-the-heck-is-a-dragon-fruit-and-how-do-you-eat-it/
- ↑ http://www.selfsufficientme.com/fruit-vegetables/dragon-fruit-pitaya-how-to-guide-for-growing
- ↑ http://www.selfsufficientme.com/fruit-vegetables/dragon-fruit-pitaya-how-to-guide-for-growing
- ↑ http://tastylandscape.com/2013/07/30/how-to-get-dragon-fruit-cactus-to-fruit/
