구운 감자 먹는 방법 (사진 포함) - 지식

동영상: Potato Honey Cake | Potato snacks | Soft and sweet

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구운 감자는 건강하고 다재다능한 식사입니다. 구운 간식을 요리하고 준비하고 제공하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 얇게 썰거나 으깨거나 껍질을 벗긴 감자를 다양한 토핑과 함께 사용하여 독특한 저녁 식사를 만들 수 있습니다.

단계

3 단계 중 1 : 감자 요리하기

베이킹에 적합한 감자를 선택하십시오. 모든 감자가 똑같이 만들어지는 것은 아니며 일부는 베이킹에 더 좋습니다. 올바른 질감과 맛을 보장하기 위해 올바른 크기와 유형의 감자를 선택하는 것이 중요합니다.
- 황갈색 감자는 내부가 푹신 푹신하고 바삭 바삭한 피부가 될 수 있기 때문에 베이킹에 가장 좋은 감자로 간주됩니다.
감자가 먹어도 안전한지 확인하고 곰팡이 나 칙칙한 반점을 확인하십시오. 상한 음식을 먹으면 식중독이 발생할 수 있습니다. 섭취하기에 안전하지 않은 감자는 먹지 마십시오.
찬물에 감자를 철저히 헹굽니다. 이렇게하면 먼지가 제거되어 거친 질감과 흙 같은 맛을 낼 수 있습니다. 또한 제초제 및 살충제와 같은 위험한 화학 물질을 섭취하지 못하게합니다.
포크로 감자를 여러 번 찌르고 올리브 오일로 문지른 다음 소금과 후추를 뿌립니다. 기름은 피부가 바삭하고 찌르면 감자 내부가 부드럽고 푹신하게 만듭니다. 소금과 후추는 풍미를 더합니다.
일반적인 오븐에서 감자를 굽습니다. 오븐을 425 도로 예열하세요. 감자를 랙에 직접 올려 놓고 45 ~ 60 분 동안 뒤집습니다. 껍질이 바삭 해지면 제거하고 저항없이 감자를자를 수 있습니다.
- 감자를 호일로 싸서 더 부드러운 피부를 만들고 더 오래 따뜻하게 유지할 수도 있습니다.
대안으로 그릇을 사용해보십시오. 감자를 호일로 싸서 천천히 밥솥의 바닥에 놓습니다. 밥솥을 낮게 설정하고 감자를 10 시간 동안 익 힙니다. 이렇게하면 학교 나 직장에서 집에 돌아갈 때 구운 감자를 먹을 수 있습니다.
유일한 옵션이라면 전자 레인지를 사용하십시오. 감자를 높이에서 5 분 동안 전자 레인지에 돌린 다음 뒤집어 다시 전자 레인지에 돌립니다. 끝까지 부드러워지면 서빙하십시오. 이 방법은 빠르지 만 눅눅하고 때로는 덜 익힌 감자를 만듭니다.

3 단계 중 2 : 구운 감자 준비하기

적절한 식사 도구를 사용하여 감자를 준비하고 먹습니다. 포크와 나이프는 처음에는 감자를 잘라서 나중에 먹기 위해 작은 조각으로 자릅니다. 감자를 먹을 접시 나 그릇도 필요합니다. 내부를 으깨거나 섞기로 결정한 경우 숟가락으로 감자 내부를 퍼낼 수도 있습니다.
감자는 반으로 자르고 안쪽은 으깬다. 감자가 2 등분 할 때까지 세로로 반으로 자릅니다. 측면이 꽉 찰 때까지 각 감자의 끝을 밉니다. 포크로 감자 안쪽을 으깨십시오.
- 원한다면 껍질도 먹을 수 있습니다. 그들은 당신에게 좋고 여분의 질감을 추가합니다.
감자에서 껍질을 분리합니다. 감자를 세로로 반으로 썰되, 두 부분으로 자르기 전에 멈 춥니 다. 그런 다음 포크 나 손을 사용하여 감자 살 (흰색 부분)을 접시에 쌓아 올립니다. 포크로 토핑을 살 더미에 으깨십시오.
- 버려진 감자 껍질을 잡으십시오. 각 껍질의 한쪽에 버터를 바릅니다. 접시에 쌓아서 맛있는 반찬으로 드세요!
좋아하는 속으로 감자를 채우십시오. 감자가 2 개로 깨끗하게 쪼개 질 때까지 폭을 반으로 자릅니다. 이제 한면이 열린 두 개의 짧은 감자 조각이 있어야합니다. 각 감자의 윗부분에서 약간의 살을 떠 내십시오. 모두 제거하지 마십시오. 상단에 멋진 들여 쓰기를 만들고 싶을뿐입니다. 방금 만든 공간에 완벽하게 맞을 때까지 눌러서 움푹 패인 상단을 토핑으로 채우십시오.
- 나중에 먹을 수 있도록 여분의 살을 옆에 두십시오.

3 단계 중 3 : 감자 토핑

토핑을 조립하십시오. 여러 레시피와 토핑 옵션으로 구운 감자를 얹는 옳고 그른 방법은 없습니다. 당신에게 좋은 소리를 결정하고 감자가 요리하는 동안 토핑을 준비하고 정리하십시오. 선택하는 항목에 따라 추가 요리와 준비가 필요할 수 있습니다.
- 여러 사람에게 서비스를 제공하는 경우 다양한 옵션이있는 감자 바를 만들 수 있습니다. 이것은 더 많은 준비가 필요할 수 있지만 손님이 만족할 수 있도록 보장합니다.
전통적인 구운 감자를 만드십시오. 기본적인 구운 감자에는 약간의 버터 또는 마가린과 소금과 후추가 필요합니다. 약간 단조롭 기 때문에이 스타일은 스테이크 또는 돼지 갈비와 같은 다른 요리와 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다.
감자에 브로콜리와 치즈를 넣습니다. 준비가 끝나면 브로콜리와 체다 치즈를 감자 위에 올립니다. 치즈를 미리 녹일 수 있습니다. 감자의 열이 그것을 녹이게하십시오. 또는 전체 혼합물을 오븐에 다시 던져 치즈 맛이 정말 스 퍼드에 녹아 내 리도록합니다.
- 서두르면 브로콜리와 치즈 수프를 빠른 대체물로 사용할 수 있습니다.
- 직접 수프를 만들어 감자에 넣을 수도 있습니다.
사워 크림과 일부 골파를 사용하십시오. 이 고전적인 토핑은 만들기 쉽고 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다. 부추를 깍둑 썰기하고 감자 위에 사워 크림을 뿌립니다.
- 이 요리에 약간의 단백질과 약간의 풍미를 더하기 위해 베이컨을 시도하십시오.
남서부 스타일의 구운 감자를 만듭니다. 감자를 준비한 다음 옥수수, 살사, 적 양파, 사워 크림을 얹습니다. 돼지 고기 carnitas 또는 쇠고기 barbacoa를 추가하여 식사에 약간의 풍미와 약간의 단백질을 추가 할 수도 있습니다.
- Jalapenos는 또한 약간의 추가 향신료를 추가 할 수 있지만 아껴서 사용해야합니다. 그들은 사워 크림에 좋은 보완 물을 추가합니다.
태국 테마 감자를 맛보십시오. 감자를 준비한 후 땅콩 소스, 강판 당근, 파, 다진 고수, 스리 라차 소스로 덮습니다. 땅콩 소스에 감자를 적시십시오. 약간의 단맛과 약간의 풍미를 위해 고구마로 대체하십시오.
- 처음부터 자신의 땅콩 소스를 만들거나 현지 아시아 식료품 점에서 미리 만든 일부를 구입할 수 있습니다.
- 땅콩 알레르기가있는 경우 땅콩 소스를 피하십시오.