작가:
Randy Alexander
창조 날짜:
3 4 월 2021
업데이트 날짜:
15 할 수있다 2024
콘텐츠
반죽을 공 모양으로 만듭니다. 그릇에 넣고 뚜껑을 덮고 20 분 동안 그대로 둡니다. 반죽을 제거하기 전에 반죽이 쉴 때까지 기다리십시오. 이렇게하면 나중에 쉽게 뱉어 낼 수 있습니다.
프라이팬을 중불로 예열하십시오. (주철 팬은 또띠아에 좋습니다).
팁
- 튀김하는 동안 팬에 모든 기름을 넣을 필요는 없습니다.
- 밀가루 1 컵당 설탕 1 / 2 ~ 1 티스푼을 추가하여 반죽을 더 유연하게 만들고 또띠아를 더 촉촉하게 만듭니다.
- 식물성 지방은 일반적으로 경화유로 만들어집니다. 더 정통 또띠야를 만들려면 지방 대신 라드를 사용하십시오.
- 롤링 핀이나 유리 병을 사용하여 반죽을 엽니 다.
경고
- 매우 뜨거운 프라이팬에 또띠아를 넣지 마십시오. 내부가 튀기 전에 겉을 태워 버릴 것입니다.
- 스토브를 사용할 때는 항상주의해야합니다.
