탄산 레모네이드를 만드는 3 가지 방법 - 팁

동영상: Making a lemonade at home. Easy recipe

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더운 여름날 차가운 레모네이드 한 잔보다 더 좋은 것은 없습니다. 음료는 맛있을뿐만 아니라 간단하고 만들기도 쉽습니다. 더 나아가 탄산 레모네이드를 만들어 보지 않겠습니까? 한 단계 더 나아가십시오. 비트를 포함하여 여러 가지 준비 방법이 있습니다!

성분

간단한 탄산 레모네이드

백설탕 230g (1 컵)
물 1 컵 (240ml)
레몬 주스 1 컵 (240ml)
차가운 탄산수 3 ~ 8 컵 (700ml ~ 2 리터)
신선한 민트 또는 바질 잎 1 / 2 ~ 1 컵 (15 ~ 30g) (선택 사항);
민트 잎, 바질 잎 또는 레몬 조각 (장식을 위해 선택 사항)
얼음 조각 (제공 옵션).

약 8 컵 (2 리터)을 만듭니다.

냉동 탄산 레모네이드

설탕 230g (1 컵)
찬물 3/4 컵 (180ml);
레몬 소다 3/4 컵 (180ml);
⅔ 컵 (180ml)의 레몬 주스;
얼음 2 ~ 3 컵 (480 ~ 700g).

4 인분을 만듭니다.

베이킹 소다를 넣은 탄산 레모네이드

레몬 1 개;
베이킹 소다 1 티스푼;
차가운 물;
설탕 1 ~ 2 티스푼 (맛을 위해);
얼음 조각 (제공 옵션).

1 ~ 2 인분을 만듭니다.

단계

3 가지 방법 중 1 : 간단한 탄산 레모네이드 만들기

중간 크기의 냄비에 설탕과 물을 넣고 섞습니다. 냄비에 물 1 컵 (250ml)을 넣고 설탕 1 컵 (220g)을 넣고 숟가락이나 거품기로 잘 저어줍니다. 이것은 간단한 레모네이드 시럽을 만듭니다.
혼합물을 중불로 거품을 내고 10 분 동안 끓입니다. 설탕과 물이 거품을 내기 시작하면 불을 줄이고 10 분 동안 조리하세요.
- 더 많은 맛을 내려면 신선한 민트 잎이나 바질 잎을 ½ ~ 1 컵 (15 ~ 30g) 추가합니다.
불에서 팬을 제거하고 적어도 30-60 분 동안 식히십시오. 민트 나 바질 잎을 사용한 경우에는 혼합물을 체를 통해 다른 팬에 옮겨 모아 버립니다. 간단한 시럽이 준비되었습니다.
차가운 물과 설탕을 큰 병에 옮기고 레몬 즙을 넣습니다. 투수는 탄산수도 들어갈 수있을만큼 커야합니다. 아직 얼음을 얹지 마세요.
탄산수를 추가하고 필요한 조정을합니다. 최소한 3 컵 (750ml)의 물이 필요합니다. 레모네이드를 덜 달게하려면 탄산수를 최대 8 컵 (2 리터)까지 사용하십시오.
- 너무 달면 레몬 주스를 더 많이 사용하십시오. 달지 않으면 설탕을 더 넣으세요.
- 레모네이드가 너무 강하면 탄산수를 더 넣으십시오. 너무 약하면 레몬 주스와 설탕을 더 많이 사용하십시오.
서브. 피처가 아닌 레모네이드를 제공하는 데 사용할 잔에 얼음을 넣으십시오. 따라서 얼음이 녹을 때 음료를 희석하지 않습니다. 그대로 제공하거나 민트 잎, 바질 잎 또는 레몬 조각으로 장식 할 수 있습니다.

3 가지 방법 중 2 : 냉동 탄산 레모네이드 준비하기

설탕, 레몬 주스, 소다, 물을 큰 병에 넣고 섞습니다. 아직 레모네이드를 준비 할 시간은 아니지만 투수가 적시에 모든 것을 쉽게 옮길 수 있습니다.
- 이 레시피는 아이스 쉐이크처럼 냉동 레모네이드를 생산하며 밀크 쉐이크 나 스무디처럼 부드럽 지 않습니다.
혼합물을 5 분 동안 그대로두고 가끔 저어줍니다. 이번에는 설탕이 녹아서 풍미가 잘 섞이도 록 도와줍니다.
레몬 혼합물을 믹서기에 넣고 얼음을 넣으십시오. 얼음 2 ~ 3 컵 (480 ~ 700g)을 사용해야합니다. 얼음이 많을수록 레모네이드가 두꺼워집니다.
모든 것이 잘 섞일 때까지 고속으로 치고 가끔 멈추십시오. 때때로 블렌더를 멈추고 실리콘 주걱을 사용하여 기기 측면에서 혼합물을 긁어내어 혼합물을 더 균일하게 유지하십시오. 완료되면 얼음을 완전히 분쇄해야합니다.
레모네이드를 4 잔에 넣고 서빙합니다. 그대로 제공하거나 민트 잎이나 레몬 향으로 장식하십시오.

3 가지 방법 중 3 : 중탄산 나트륨 방법 수행

레몬 주스를 유리 잔에 짜십시오. 과일을 반으로 자르고 주스기를 사용하여 주스를 제거하십시오. 그런 다음 유리 위에 체를 사용하여 펄프와 씨앗을 모으고 다 끝나면 버립니다.
- 이 방법은 레몬 주스의 산이 중탄산 나트륨과 반응하여 가스화를 일으키기 때문에 훌륭한 과학 실험입니다.
같은 양의 물을 약 2 ~ 3 큰술 추가합니다. 이제 유리 잔에 물의 일부와 레몬 즙의 일부가 있어야합니다.
약간의 설탕을 넣으십시오. 1 티스푼으로 시작하여 녹이고 맛을 내기 위해 저어줍니다. 여전히 달콤하지 않다면 설탕을 더 넣으십시오. 이제 가스화를 추가하기 만하면됩니다!
- 간단한 시럽이 있다면 설탕 대신 사용하면 섞기가 더 쉽기 때문이다.
- 설탕이 녹지 않을 수 있으므로 너무 많은 설탕을 첨가하지 마십시오. 잔 바닥에 작은 알갱이가 보이면 너무 많이 사용하고있는 것입니다!
베이킹 소다 1 티스푼을 넣고 섞는다. 과학 실험을 할 경우 한 번에 ½ 티스푼을 추가하여 반응 n을 확인합니다.
레모네이드를 제공합니다. 그대로 마시거나 얼음을 넣으십시오. 추가 단계로 음료에 민트 잎을 넣고 즐기십시오!