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파티 나 이벤트를 위해 얼음을 몇 시간 이상 보관하는 것은 불가능한 일처럼 보일 수 있습니다. 특히 손님과 이야기하고 얼음이 녹는 것에 대해 걱정하지 않는 경우 더욱 그렇습니다. 손님의 칵테일과 음료를 차갑게 유지하려면 각각에 대해 약 1kg의 얼음을 분리해야합니다. 올바른 방법과 몇 가지 간단한 단계를 사용하여 앞의 파티 전체가 큐브를 낭비하고 사용할 수 없도록하십시오.

단계

3 가지 방법 중 1 : 냉각기 또는 얼음 통

1. 

   밝은 색의 용기를 사용하십시오. 검색 냉각기 또는 반사 재료로 만든 밝은 색상의 양동이. 밝은 색상은 열을 덜 흡수하여 얼음이 더 빨리 녹는 것을 방지합니다.
   • ㅏ 냉각기 또는 나일론 얼음 양동이 또는 스티로폼은 적어도 하루 동안 얼음을 시원하게 유지합니다. 플라스틱 용기는 밤새 좋은 상태를 유지할 수 있습니다. 기피 쿨러 그리고 금속 양동이는 열을 유지하고 얼음이 녹는 것을 막지 않습니다.

2. 

   
   
   라인 냉각기/ 알루미늄 호일을 가진 물통. 알루미늄의 반 사면이 다른 재료보다 얼음의 녹는 속도를 더 늦추는 것이 과학적으로 입증되었습니다. 파티를위한 얼음을 용기 중 하나에 담기 전에 알루미늄 호일을 깔아줍니다.

3. 

   
   
   얼음 통을 수건으로 감싼다. 용기에 접근 할 수없는 경우 얼음을 양동이에 넣고 깨끗한 수건으로 감싼다. 이렇게하면 얼음이 더 오래 신선하게 유지되어 파티를 한 시간 후에 이미 완전히 녹는 것을 방지 할 수 있습니다.

3 가지 방법 중 2 : 얼음 조각 더 크게 만들기

1. 

   
   
   수돗물 대신 끓는 물을 사용하십시오. 물을 끓여서 얼음틀에 얹어 기포를 줄 이세요. 이렇게하면 얼음이 더 오래 지속되고 더 가볍고 덜 "흐리게"보일 것입니다.
   • 얼음 트레이가 플라스틱 인 경우 물을 조금 식힌 다음 따르십시오. 그렇지 않으면 트레이가 녹습니다!

2. 

   큰 얼음 트레이에 끓는 물을 넣으십시오. 크기가 클수록 큐브가 커집니다. 또 다른 옵션은 머핀 틀을 사용하여 큰 조각을 얻는 것입니다. 끓는 물을 쟁반이나 팬에 골고루 붓고 냉동실에 넣습니다.
   • 실제로 분쇄되거나 작은 얼음 조각은 질량에 비해 접촉면이 작은 큰 큐브 및 블록보다 훨씬 빨리 녹기 때문에 주변의 뜨거운 공기에 덜 노출되어 녹는 효과를 최소화합니다.

3. 

   얼음을 넣기 전에 용기 나 양동이에 수건을 넣으십시오. 얼음은 격리 된 상태로 유지되어 신선하게 유지됩니다. 또 다른 옵션은 용기에 버블 랩 (타월 앞)을 넣고 분리하여 녹이는 것과 싸우는 것입니다.
   • 얼음이 가득 차면 물통이나 용기 위에 뚜껑을 덮어 공기에 대한 노출을 줄여 녹는 것을 가속화하는 것이 좋습니다.

3 가지 방법 중 3 : 얼음을 올바르게 보관하기

1. 

   시원한 곳이나 방에 얼음을 두십시오. 선풍기 나 에어컨 근처와 같이 가장 시원한 장소를 선택하고 파티 중에는 양동이를 그대로 두십시오. 햇볕에 직접 목욕하는 곳을 피하고 나무 아래와 같이 덮거나 그늘진 곳을 우선시하십시오. 뜨거운 국수 나 바베큐 그릴을 알몸 옆에 두지 마십시오. 냉각기/ 양동이, 얼음이 몇 분 안에 물로 변할 것이 분명하기 때문입니다.
   • 얼음은 주변 대기로부터 열을 흡수하므로 열과 거의 또는 전혀 접촉하지 않는 위치에 얼음을 두는 것이 이상적입니다.

2. 

   녹지 않도록 얼음 주머니를 사용하십시오. 얼음 주머니는 용기를 더 시원하게 유지하여 얼음 내부의 열과 싸우고 파티가 끝날 때까지 녹는 것을 방지합니다.
   • 사용시 냉각기 플라스틱 병에 담긴 물이나 다른 음료수 (탄소가없는 한)를 사용하여 아이스 백으로 사용할 수도 있습니다. 가방 사이에 배치하여 냉각기 가라 앉히다.

3. 

   얼음 통을 계속 채우십시오. 따라서 컨테이너에는 항상 신선한 얼음이 있으므로 버킷 /냉각기 매우 신선하고 내용물의 녹는 것을 피합니다.
   • 단열재와 더 큰 얼음을 위해 좋은 용기를 사용할 때 얼음이 신선하고 단단하기 때문에 이미 물로 변했는지 여부를 볼 필요가 없습니다.

필요한 자료

사용 냉각기 또는 얼음 통

• 냉각기 좋은 품질 또는 얼음 양동이.
• 수건이나 시트.

큰 얼음 조각 만들기

• 주전자 또는 스토브.
• 얼음 트레이 또는 얼음 형태.
• 얼음 용기.
• 타월 또는 버블 랩.

팁

• 음료수를 차갑게 유지하는 좋은 방법은 얼음 위에 소금을 넣는 것입니다. 오랫동안 차갑게 유지해야 할 때 얼음 위에 물과 소금을 부으면 더 차가워 지지만 소금으로 인해 녹습니다. 따라서이 기술을 사용하여 음료를 차갑게 유지하되, 얼음이 녹지 않도록하려면 사용하지 마십시오.