아이스 스크래치를 만드는 방법 : 12 단계 (사진 포함) - 백과 사전

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아이스크림은 여름에 맛있고 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 다양한 종류의 시럽을 사용하여 빙수에 여러 가지 맛을 부여 할 수 있습니다. 적절한 재료 만 있으면 몇 분만에 스크래치 카드를 만들 수 있습니다.

단계

3 단계 중 1 : 아이스 스크래치 카드 만들기

믹서기에서 얼음을 부수십시오. 얼음을 추가하여 일부 사람들에게 제공 할 하나 이상의 스크래치 카드를 만들거나 얼음 블렌더를 채워 스크래치 카드를 여러 개 만들 수도 있습니다. 최상의 결과를 위해 블렌더 사용 지침을 따르십시오.
- 블렌더에 따라 얼음을 분쇄 할 때 선택할 수있는 몇 가지 속도가 있습니다. 가장 잘 보이는 것 또는 선호하는 것을 선택하십시오.
- 스크래치 카드에 더 큰 얼음 조각이있는 것을 선호한다면 블렌더에서 더 짧은 시간 동안 두 드리십시오. 매우 얇게 만들려면 오랫동안 장치에 두십시오.
- 블렌더가 없으면 튼튼한 비닐 봉지에 얼음을 넣고 밀대, 망치 또는 고기 망치를 사용하여 세게 휘젓습니다. 얼음을 딱딱한 표면에 여러 번 떨어 뜨리는 것도 가능하지만 시간이 더 오래 걸릴 수 있습니다.
- 새롭고 깨끗한 눈으로 스크래치 카드를 만드는 것도 가능합니다. 눈은 건강에 해로운 불순물을 포함 할 수 있으므로주의하십시오.
블렌더에서 얼음을 꺼냅니다. 본체에 남겨두고 스크래치 카드를 만드는 데 필요한 양을 가져갈 수 있지만 장치 바닥의 칼날로 아무도 자르지 않도록주의해야합니다. 이를 방지하려면 유리 잔의 얼음을 그릇에 붓습니다.
- 많은 사람에게 서비스를 제공해야하는 경우 블렌더에 여러 번 채우고 서빙 그릇에 넣으십시오. 으깬 얼음은 서빙 시간까지 얼려서 냉동실에 보관하십시오.
- 부서진 얼음을 냉동실에 너무 오래 두지 마십시오. 그렇게하면 다시 얼어 단단한 얼음 그릇이 될 수 있습니다.
유리 잔에 얼음을 넣으십시오. 스크래치 카드는 일반적으로 해변에서 플라스틱 컵에 담겨 제공됩니다. 이것은 스크래치 카드를 제공하는 저렴하고 일회용 방법이며 여러 사람, 특히 어린이에게 서비스를 제공하는 것이 좋습니다. 다른 용기를 사용할 수 있으며 이는 귀하에게 달려 있습니다.
- 유리가 가득 찰 때까지 얼음을 넣으십시오. 큰 스푼이나 아이스크림 스쿱을 사용하여 얼음을 둥글게 만듭니다.
맛을 넣으십시오. 스크래치 카드에 맛을내는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 주스, 청량 음료 또는 시럽을 사용할 수 있습니다. 대부분의 경우 얼음 1 회분에 1 ~ 2 큰술이면 스크래치 카드에 맛을 내기에 충분합니다.
- 스크래치 카드에 너무 많은 맛을 넣지 않도록주의하세요! 온도 차이로 인해 얼음이 빠르게 녹아 스크래치 카드가 매우 차가운 주스로 변할 수 있습니다.
스크래치 카드로 기뻐하십시오. 플라스틱 컵을 사용하면 숟가락을 사용하거나 때로는 하나 없이도 스크래치 카드를 쉽게 먹을 수 있습니다.

3 단계 중 2 : 스크래치 카드 용 시럽 만들기

가루 주스로 시럽을 만드십시오. 냄비에 설탕 2 큰술과 물 1 컵을 넣습니다. 혼합물이 끓고 설탕이 녹을 때까지 센 불에 넣으십시오. 원하는 가루 주스를 넣고 녹을 때까지 저어주세요.
- 가루 주스 시럽을 사용하기 전에 완전히 식을 때까지 기다리십시오. 이 유형의 시럽은 냉장고에 최대 한 달 동안 보관할 수 있습니다.
천연 주스로 시럽 만들기. 그러한 조리법은 물과 섞인 과일 주스로 만들어야합니다. 두 가지를 2 : 1 비율로 섞습니다 (주스 두 부분과 물 한 부분). 예를 들어, 과일 주스 2 컵마다 물 1 컵을 추가합니다.
- 주스로 만든 시럽은 산업화 된 시럽과 맛이 다릅니다. 잘 보이게하려면 물로 혼합물을 미세 조정해야합니다.
무설탕 시럽 만들기. 가벼운 가루 주스를 사용하십시오. 원하는 맛이 나올 때까지 잘 섞어 슬러시에 넣고 드세요.
연유로 흠집을 내십시오. 이 특별한 스크래치 카드에는 시럽과 연유가 들어 있습니다. 으깬 얼음 위에 선택한 시럽을 넣고 원하는 양의 연유를 원하는 단맛이 될 때까지 붓습니다. 주둥이가있는 병이나 용기를 사용하는 것이 더 쉽습니다.
- 이 레시피 예시를 시도해보십시오 : 연유 2 캔, 초콜릿 시럽 2 캔 (또는 2 병), 사워 크림 8 캔, 바닐라 티스푼. 이 재료를 그릇에 넣고 냉장 한 다음 으깬 얼음 위에 붓습니다.
- 원하는 양의 시럽이나 연유 만 넣으십시오. 원한다면 연유를 휘핑 크림으로 바꾼다.

3/3 부 : 스크래치 카드에 상품 넣기

슬러시에 과일 퓌레를 넣으십시오. 믹서기가 근처에 있으므로 과일 퓌레를 만드는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 신선하거나 냉동 과일을 기기에 넣고 원하는 농도가 될 때까지 치십시오. 스크래치 카드 위에 놓습니다.
- 과일 시럽이 여러 개 있으면 혼합물을 만드십시오. 믹서기에 과일과 시럽을 넣고 휘젓기 만하면됩니다.
- 신선한 과일 퓌레를 만들었다면 으깬 얼음과 같은 농도가되도록 얼려주세요. 퓌레를 만들고 냉동실에 밤새 두어 얼립니다. 딱딱하게 굳어지는 정도에 따라 블렌더를 다시 두 드려야합니다.
사탕과 스크래치 카드를 섞는다. 더 무거운 디저트를 원한다면 초콜릿, M & M 's, Bis 또는 스크래치 카드에 잘 어울릴 것으로 생각되는 다른 사탕을 숟가락으로 사용하세요. 얼음과 다른 재료가 골고루 분포되도록 잘 저어주세요.
- 알레르기를 고려하십시오. 땅콩 M & M과 같이 일반적으로 많은 사람들에게 알레르기가있는 사탕을 씌운 경우 슬러시를 제공하여보고하십시오.
주류를 추가하여 성인용 스크래치 카드를 만드십시오. 리큐어는 얼음에 강한 풍미를주는 달콤한 알코올 음료입니다. 오렌지, 레몬 또는 초콜릿 리큐어를 사용하십시오.